Wiosną zbieraj także grzyby jadalne
Wiosna oferuje również niektóre rodzaje grzybów jadalnych na niektórych obszarach leśnych, które jednak pod względem smaku zwykle nie nadążają za letnimi następcami:
- Marcowy ślimak
- Szyszki świerkowe
- Gatunki Morel
- kubki z pęcherzami
przeczytaj także
- Pyszne grzyby zbieraj na jesiennych spacerach
- Pyszne grzyby - należą do owoców czy warzyw?
- W jakich godzinach dozwolone jest koszenie trawnika?
Po pojawieniu się tego typu grzybów już w marcu i kwietniu, od maja w lesie często można spotkać różne rodzaje borowików.
Grzyby lata
Latem, zwłaszcza po kilkudniowych okresach deszczowych, grzyby często można spotkać masowo w lasach i na poboczach dróg. Wśród nich można czasem znaleźć duże okazy następujących gatunków:
- Borowik
- Grzyby
- Parasole
Parasole i borowiki, podobnie jak warzywa, nadają się również jako zdrowy zamiennik mięsa, można je nawet panierować i smażyć jak sznycel. Przez całe lato kurki, złoto lasu, kuszą pięknym smakiem.
Typowe grzyby jesienią
W wielu miejscach jesień ma jeszcze wiele okazów borowików, grzybów i kurków gotowych, gdy jest wystarczająco ciepło. Kasztany i Boviste to odmiany grzybów, które są typowo spotykane od sierpnia i września, oprócz Hallimasch. Chociaż jesienią w lesie często można spotkać mnóstwo grzybów, to mimo całego szczęścia kolekcjonerów nie należy tracić pewności siebie. Zabierz ze sobą do domu tylko te grzyby, które możesz bezpiecznie określić jako jadalne.
Odpowiednio zbieraj grzyby
Ponieważ grzyby zwykle pochłaniają więcej zanieczyszczeń, takich jak metale ciężkie, nie należy ich zbierać w pobliżu ruchliwych dróg i zakładów przemysłowych. Ponadto należy zawsze zostawiać po kilka okazów w każdym miejscu, aby grzyby mogły dalej naturalnie się tam rozmnażać. Ostrożnie wykręć grzyby z ziemi lub odetnij je ostrym nożem, aby w krótkim czasie z grzybni mógł wyrosnąć kolejny owocnik.
Porady & Triki
Zbieracze grzybów mają największe szanse na zjedzenie dużych ilości grzybów, gdy kilka ciepłych dni następuje po porze deszczowej. W tym momencie owocniki często wyskakują z grzybni w glebie.
