Niezwykła różnorodność odmian
Na przełomie tysiącleci odnotowano populację pigwy niemieckiej. Zapisy w tym czasie udokumentowały 56 różnych rodzajów pigwy w całych Niemczech.
przeczytaj także
- Jedzenie pigwy na surowo: warto wiedzieć
- Praktyczne informacje o tym, kiedy zbierać wszechstronną pigwę
- Pigwa jako zdrowy cud: o czym wiedziały już babcie
Ponadto eksperci zauważyli, że szczególnie wrażliwe odmiany pigwy są stopniowo zastępowane odmianami bardziej odpornymi. Najstarsze odmiany zostały wyprodukowane w drodze selekcji. Nawet dzisiaj nowe gatunki hodowlane stale powiększają doskonałe zasoby.
Klasyfikacja: pigwy jabłkowe i gruszkowe
Wszystkie rodzaje pigwy można przypisać do następujących kategorii.
Pigwa jabłkowa
- Kształt: okrągły
- Smak: mocny w aromacie
- Miąższ: twardy, bardzo suchy
Pigwy gruszkowe
- Kształt: nieco wydłużony w kierunku łodygi owocu
- Smak: mniej intensywny
- Miąższ: miękki
Idealne odmiany do produkcji smarowideł owocowych
Do tego celu nadają się pigwy frankońskie, pigwa bawełniana lub pigwa z gałki muszkatołowej. W zależności od obszaru uprawy dostępne są również inne odmiany.
Zużycie surowe
Chociaż oryginalne pigwy nie mogą być spożywane na surowo, nowe rasy są bardzo odpowiednie. Należą do nich pigwa miodowa, a także odmiana surowej żywności.
Inne odmiany w kolejności alfabetycznej:
ZA.
- Adamsova
- Agrambari
- Aseniza
- Aurelia
B.
- Bencikli
- Pigwa jabłkowa bereczki
- Pigwa gruszkowa bereczki
- Blanar
- Brna
- BQ 7-27
- Buchlowice
DO.
- mistrz
- Cydora
- Cukurgöbek
- Cydopom
- Cydora EQ6-35
RE.
- Danuviana
- De Mosna
MI.
- Ekmek Ayvasi
- EQ 3-34
sol
- Gamboas
- Gutui de Husui
H.
- Hehn
- Hemus
- Hruskovita
JA.
- Isfahn
- Ingenheimer Bomb Quince (Ingenheimer Giant Pigwa)
- Ispolinskaya
- Izobilnaya
jot
- Jablowidna Plovdivska
K.
- Konstantynopol
- Krymska - rannjaja
L.
- Le Bourgeaut
- Leskovacz
- Ludovic
M.
- Maliform aurii
- Meech's Prolific
- Multiforma Frankonia
- Pigwa z cydru
- Matador
O
- Otlicnica
P.
- Pazardschinska
- W kształcie gruszki
- Pinter
- Plovdivskaya
- portugalski
Q
- Pigwa jabłkowa z Quebecu
R.
- Radonia
- Rea's Mamuth
- Ronda
S.
- Seker Gevrek
- Shams
- Siselen
- Söbü
- Sofranii
- Saint-Germain
T
- Tencara
- Pigwa gruszkowa z Toronto
- zwycięstwo
- Turcja # 4
- Turuncuskaja
U
- Uspech
V
- Pigwa jabłkowa Vogelsburger
- Villanova
- Vogelrüti
- Vranja
W.
- Waldviertel
- Wirena
- Wudonia
- Pigwa złota z Würzburga
Uwaga:
Cydonia sinensis to pigwowiec drzewny. Czasami nosi nazwę Pseudocydonis. Krzyżówka pigwy z gruszką znana jest jako Pyronia veitchii.
Porady & Triki
Dowiedz się o funkcjach regionalnych przed zakupem. W ten sposób grasz bezpiecznie, a odmiana pigwy będzie się dobrze rozwijać w Twoim ogrodzie.
FT