Okres zbiorów rozpoczyna się w sierpniu
Jeśli do tej pory letnia pogoda utrzymywała się w granicach norm, to pierwszych dojrzałych baldaszków jagodowych można spodziewać się w sierpniu. Teraz gałęzie owoców wyginają się w kierunku ziemi pod ładunkiem aromatycznym. Czas zbioru czarnego bzu trwa dobrze do września. Wyposażony w zmywalny kosz, ostre nożyczki i rękawiczki, eksperci podejmują działania. Powinieneś zwrócić uwagę na te wskazówki:
- zbierać tylko całkowicie kolorowe szyszki
- Nożyczkami odetnij cały baldach, łącznie z łodygą owocu
- Czarne jagody z czerwonawym połyskiem są trujące i są wyrywane
przeczytaj także
- Jak umiejętnie zbierać czarne jagody
- Kiedy dojrzały czarny czarny?
- Czy czarne jagody są trujące?
Unikaj pokusy skubania surowych owoców. Fioletowo-czarne jagody zawierają toksynę, która rozkłada się dopiero po ugotowaniu. Bzu czerwonego należy pozbawić pestek, ponieważ ich jądra pozostają toksyczne nawet po podgrzaniu.
Okres zbiorów kończy się wraz z opadaniem liści
Niezależnie od daty kalendarzowej piękny sezon czarnego bzu kończy się najpóźniej w momencie opadnięcia liści. Wszystkie gatunki czarnego bzu zrzucają owoce wraz z liśćmi. Sprytni ogrodnicy-hobbyści szybko wyrywają krzew i zamrażają zbiory bez zbędnych ceregieli aż do przetworzenia.
Porady & Triki
Każdy, kto zbiera czarne bzu na wolności, powinien zapoznać się z różnicami między nieszkodliwym czarnym bzem a trującym bzem karłowatym. Jeśli masz wątpliwości, unikaj roślin zielnych z pozornie dojrzałymi owocami, jeśli również pachną żałośnie. Niebezpieczny Attich również nosi swoje jagodowe baldaszki skierowane do góry i nie zwisające jak jego starszy brat.
GTH
