Prawidłowo pokrój kolendrę, aby uzyskać obfite zbiory

Prawidłowo pokrój kolendrę, aby uzyskać obfite zbiory

Regularne przycinanie opóźnia kwitnienie - tak to działa

Gdy ręcznie wyhodowane lub zakupione wcześniej rośliny kolendry wyrosną na łóżku, gwałtownie starają się zakwitnąć. Niech natura szaleje, a delikatne liście kolendry zostaną zebrane w czerwcu. Ukierunkowane cięcie opóźni kwitnienie i wynikającą z tego negatywną zmianę smaku do lipca / sierpnia:

  • Odcinaj całe pędy blisko ziemi ostrym nożem
  • zbierz nożyczkami pojedyncze liście od góry do dołu
  • Natychmiast odetnij każdy wierzchołek pędu pączkiem lub kwiatem

przeczytaj także

  • Aby zbiory były obfite, odpowiednio nawozić agrest
  • Oddzielaj marchewki, aby uzyskać bogate zbiory
  • Właściwy zbiór kolendry wymaga ostrożności - tak to działa

Używaj tylko świeżo naostrzonych i dokładnie zdezynfekowanych narzędzi tnących. Ta ostrożność zapobiega możliwości ataku czających się zarodników grzybów, wirusów i szkodników na kolendrę.

Nie tnij kolendry od lipca, aby uzyskać bujne nasiona

Jeśli myślisz o zbiorach pikantnych ziaren kolendry, roślina może kwitnąć od połowy / końca lipca. To toruje drogę dla licznych, kulistych owoców. Jednak możesz osiągnąć ten cel tylko wtedy, gdy nie zostanie przyciętych więcej pędów. Nie ma potrzeby zbierania pojedynczych liści, ponieważ smak jest teraz wyjątkowo gorzki.

Zawsze odcinaj główki nasion w całości

Od sierpnia doświadczeni ogrodnicy-hobbyści obserwują kolendrę. Tutaj owoce rozwijają się z licznymi nasionami. Aby nie pękły przedwcześnie, a nasiona rozprzestrzeniły się w sposób niekontrolowany w grządce, są wcześnie cięte. Kiedy główki nasion staną się jasnobrązowe, można rozpocząć zbiory. Zawieszone na sznurku lub rozłożone w słonecznym, suchym miejscu ziarna dojrzewają w spokoju.

Kiedy nasiona kolendry stają się ciemnobrązowe, są dojrzałe. Bezpiecznie przechowywane w ciemnym, szczelnym pojemniku czekają na użycie jako wyjątkowa przyprawa do potraw.

Porady & Triki

Czy po ścięciu kolendry gromadzi się więcej liści, niż można zużyć w kuchni? Następnie możesz zachować nadwyżki plonów poprzez suszenie, mrożenie lub namaczanie w oliwie z oliwek. Ponadto mocne wierzchołki pędów doskonale nadają się do rozmnażania przez sadzonki.

GTH