Czy pomidory dotknięte brązową pleśnią są jadalne?

Czy pomidory dotknięte brązową pleśnią są jadalne?

Nie jedz owoców pomidora z brązową zgnilizną

Grzybica brązowej zgnilizny w uprawie pomidorów słusznie budzi strach i przerażenie wśród ogrodników. Patogen Phytophthora infestans uwalnia toksyny, które mogą być rakotwórcze. Na podstawie tych wskazówek można stwierdzić, czy rzeczywiście jest to zaraza późna:

  • Łodygi i liście pokryte są rozproszonymi, brązowymi plamami
  • na spodniej stronie liścia rozwija się brudny biały trawnik grzybowy
  • liście stają się brązowe, później czarne i opadają
  • pomidory są posypane szklistymi, brązowawymi plamami

przeczytaj także

  • Zwalcz brązową zgniliznę pomidorów skuteczną profilaktyką
  • Z ekstraktem Pechnelken przeciwko brązowej zgniliznie pomidorów
  • Czy pomidory są mrozoodporne?

Zarodniki podstępnie zaatakowały całą roślinę na długo przed pojawieniem się widocznych objawów. Z tego powodu zdecydowanie odradza się spożywanie, nawet jeśli nie są widoczne brązowe plamy lub podobne cechy. Nie ma więc sensu wycinanie przebarwionych części. Gotowanie lub smażenie również nie pomaga, ponieważ zarodniki grzybów są odporne na ciepło.

Pomocne wskazówki dotyczące zapobiegania brązowej zgniliznie

Abyś nie był nawet konfrontowany z kwestią jedzenia pomidorów z brązową zgnilizną, masz do dyspozycji cały arsenał środków zapobiegawczych:

  • Umieść sadzonki pomidorów w szklarni
  • Zawsze rośnie na zewnątrz z ochroną przed deszczem
  • nigdy nie sadzić w pobliżu ziemniaków
  • woda zasadniczo w godzinach porannych
  • nigdy nie podlewaj liści i kwiatów
  • Rozłóż warstwę ściółki, aby zabezpieczyć się przed pryskającą wodą
  • Odoliń rośliny pomidora w dolnej części
  • konsekwentnie maksymalizowane kilka razy w tygodniu
  • Dokładnie dezynfekuj pomoce wspinaczkowe i materiał wiążący

Im bardziej witalna i zdrowa roślina, tym bardziej odporna na brunatną zgniliznę. Wzmacniaj swoje rośliny pomidora naturalnym ekstraktem z wątrobowce od samego początku.

Porady & Triki

Pomidory z brązową zgnilizną nie trafiają do kompostu. Zarodniki są w stanie tam przetrwać i poprzez kompost ponownie zainfekować Twoje pieczołowicie pielęgnowane rośliny ogrodowe. Owoce i części roślin należy wyrzucić do śmietnika lub pojemnika na odpady organiczne.