Prawidłowo rozpoznaj w pełni dojrzałe owoce
Sezon zbiorów wiśni trwa od lipca do sierpnia. Nawet jeśli owoce świecą się na czerwono i kuszą, by wisieć w zasięgu ręki: nie spiesz się! W zależności od odmiany owoce w pełni dojrzałe przybierają inny kolor. Najpopularniejsze odmiany są od jasnoczerwonej, a następnie od głębokiej ciemnej czerwieni do czarnej.
Dojrzałe owoce zawierają najwyższe poziomy składników odżywczych. Możesz je rozpoznać po następujących cechach:
- mają kolor od głębokiej ciemnoczerwonej do prawie czarnej
- poddawać się za dotknięciem palca
- mają wysoką zawartość soku
- można go bez problemu oderwać od łodyg i „chcieć” zostać zerwanym
Porady & Triki
W przeciwieństwie do czereśni, wiśnie najlepiej zbierać bez łodygi.
KKF
