Zbierz dynię odpowiednio - długo zachowuje świeżość

Zbierz dynię odpowiednio - długo zachowuje świeżość

Tak działa test spalania stukowego

Jeśli lato było ciepłe i suche, największe szanse na rozpoczęcie zbiorów istnieją od końca sierpnia. Dojrzała dynia prezentuje się z gładką, nieuszkodzoną skórką. Nie powinny już być na nim widoczne zielone plamy. Spójrz też na łodygę. Jeśli jest mocny i zdrewniały, jest to kolejny dowód na jego dojrzałość.

przeczytaj także

  • Prawidłowo pokrój dynię - tak kończy się uprawa
  • Jak prawidłowo zbierać dynie Hokkaido
  • Czy niektóre rodzaje dyni są trujące?

Doświadczony ogrodnik-hobbysta może uzyskać ostateczną pewność dzięki tradycyjnemu testowi na stukanie. Wystarczy dotknąć miski i posłuchać. Jeśli brzmi głucho i nudno, dynia jest dojrzała.

Zbiory dyni wymagają pewnego instynktu

W konfrontacji z potężną dynią nie jest łatwo nikomu dotknąć jej dziecięcymi rękawiczkami. W rzeczywistości prawidłowe zbiory wymagają sporej dawki taktu. Nawet najmniejsze uszkodzenie skorupy może spowodować gnicie. Szczególną ostrożność należy traktować łodygę owocową.

  • odciąć dynię zdezynfekowanym, świeżo naostrzonym nożem
  • na owocu pozostaje kawałek łodygi
  • Pozostaw suszone kwiaty na misce

Jeśli pierwszy mróz jest tuż za rogiem, możesz wcześnie zebrać dynię. Nawet najsilniejsza odmiana dyni nie przetrwa nocy na świeżym powietrzu w temperaturach poniżej zera. Umieść owoce w ciepłym, jasnym pomieszczeniu o temperaturze około 20 stopni Celsjusza. Tutaj dynia wspaniale dojrzewa w ciągu 2 do 3 tygodni bez utraty jakości.

Wskazówki dotyczące prawidłowego przechowywania

Pomyślne zbiory zawsze powinny skutkować odpowiednim przechowywaniem. Dopóki dynia nie jest krojona, można ją przechowywać przez wiele miesięcy pod następującymi warunkami:

  • osad jest suchy z temperaturą około 12 stopni Celsjusza
  • Wzorowe jest przewiewne pomieszczenie w piwnicy lub chłodny, chroniony przed mrozem garaż
  • każda dynia leży na podstawie wykonanej ze styropianu lub drewna

Jeśli jest to tykwa ozdobna, suszenie jest skuteczną metodą konserwacji. Ponieważ prawdziwe ozdobne dynie i tak nie nadają się do spożycia, w ten sposób tworzysz miesięczny okres przydatności do spożycia.

Porady & Triki

Niecierpliwi ogrodnicy-hobbyści wykorzystują następującą sztuczkę, aby przyspieszyć końcowy proces dojrzewania. Dynia nie jest już nalewana. Ponadto wszystkie korzenie są cięte łopatą w odległości pół metra.