- użycie różnych nazw
- różne nuty w smaku
- inna konsystencja skórki
- szczegółowo kwiaty różnych typów
Różnica 1 - nazwa
Podobny dźwięk może prowadzić do zamieszania. Morela to nazwa potoczna tylko w południowych Niemczech i Austrii, natomiast mirabelka pochodzi od łacińskiego „mirabilis” i oznacza coś w rodzaju cudownego. Alternatywnie śliwki mirabelki są również znane jako żółte śliwki. Każdy, kto raz spróbował obu, wie po samym smaku, że za obiema nazwami kryją się dwa zupełnie różne owoce.
przeczytaj także
- Okres kwitnienia mirabelki - kiedy kwitną mirabelki?
- Czy dzika mirabelka jest trująca?
- Przycinanie śliwy Mirabelle - czas ma kluczowe znaczenie
Różnica 2 - smak
Śliwki mirabelki mają bardzo jędrny miąższ. Można go łatwo odłączyć od rdzenia. Oprócz żółtego koloru i wielkości oba owoce są bardzo podobne w tych punktach. Jednak jedną z głównych różnic między śliwką morelową a mirabelkową jest smak. Śliwki mirabelki mają intensywny słodki, słodko-kwaśny smak. Z drugiej strony morele lub morele mają lekko migdałowy aromat. Dojrzałe owoce niosą ze sobą delikatną słodycz, podczas gdy mniej rozwinięte odmiany smakują bez wyrazu.
Różnica 3 - odczucie
Zauważysz wyraźną różnicę, szczególnie podczas głaskania skórki obu owoców. Śliwki mirabelki mają gładką i jędrną skórkę, a powierzchnia moreli jest charakterystycznie miękka i lekko chropowata. Smak śliwki Mirabelle różni się od moreli lekko gorzkawym aromatem.
Różnica 4 - kwiat
Nie tylko morele kwitną już w marcu, a śliwki mirabelki kwitną dopiero w kwietniu i maju. Wygląd kwiatów również się różni, choć tylko w szczegółach. Oba drzewa owocowe błyszczą cudownym białym nalotem. W przeciwieństwie do czysto białych baldachimów śliwki Mirabelle, kwiaty moreli mają wewnątrz ciemnoczerwone akcenty.
Wspólne śliwki mirabelki i morele
Oczywiście oba owoce mają również silne podobieństwa. Oprócz ryzyka pomylenia nazwy należy wspomnieć o podobnym wyglądzie. Oba rodzaje owoców są okrągłe, mają około trzech do pięciu centymetrów wysokości i mają intensywnie żółty kolor z czerwonymi plamkami. Nie jest to zaskakujące, ponieważ śliwki mirabelki i morele należą do tego samego rodzaju. Obie są różami z rodzaju Prunus, czyli przedstawicielami śliwek.
