Czy szkarłatka jest trująca czy jadalna?

Czy szkarłatka jest trująca czy jadalna?

W zależności od gatunku szkarłatki są mniej lub bardziej trujące i należy je traktować z odpowiednią ostrożnością. Spożycie do dziesięciu dojrzałych jagód jest uważane za nieszkodliwe dla dorosłych, ale niedojrzałe owoce zawierają znacznie więcej toksyn, a nawet kilka jagód jest zagrożeniem dla małych dzieci.

przeczytaj także

  • Jakie miejsce jest odpowiednie dla szkarłatki?
  • Czy szkarłatka nadaje się do mojego ogrodu?
  • Czy szkarłatki nadają się do zwalczania dżumy ślimaków?

Prowadzą do zaburzeń żołądkowo-jelitowych, takich jak biegunka, wymioty i nudności, ale także do skurczów. Nasiona, korzenie, pień i liście mają jeszcze większe stężenia trujących saponin i lektyn.

Czy nadal mogę sadzić szkarłatki w moim ogrodzie?

Szkarłatka amerykańska jest powszechnie uważana za szczególnie trującą, dlatego też szkarłatka azjatycka lepiej nadaje się do sadzenia w ogrodzie. Tam może być nawet stosowany jako lekarstwo na ślimaki. Jednak roślina ta nie nadaje się dobrze do rodzinnego ogrodu, w którym mogą się bawić małe dzieci. Po posadzeniu trudno go usunąć lub kontrolować.

Najważniejsze w skrócie:

  • Poziomy toksyczności w porządku malejącym: nasiona, korzenie, liście, łodyga, niedojrzała jagoda, dojrzała jagoda
  • Szkarłatka amerykańska jest znacznie bardziej trująca niż szkarłatka azjatycka
  • Szkarłatki można stosować jako lekarstwo na ślimaki
  • do 10 dojrzałych jagód nieszkodliwych dla dorosłych
  • Możliwe objawy zatrucia: dolegliwości żołądkowo-jelitowe, takie jak nudności, wymioty, biegunka, skurcze

Porady

Pamiętaj, aby trzymać małe dzieci z dala od szkarłatki, niezależnie od sadzonego gatunku. Niedojrzałe jagody są zawsze niejadalne.