Orzechy nerkowca praż w domu
Jądra można prażyć na dwa sposoby. Z jednej strony orzechy nerkowca można upiec w piekarniku, az drugiej na patelni na kuchence elektrycznej. Oba warianty działają doskonale, jeśli pilnujesz nasion, aby nie stały się zbyt brązowe.
przeczytaj także
- Chrupiące i smaczne - pieczemy pestki
- W ten sposób zbiera się orzechy nerkowca
- Skąd pochodzą orzechy nerkowca?
Pieczenie na patelni
Podgrzej patelnię bez oleju. Jak tylko baza będzie gorąca, dodaj orzechy nerkowca. Upraż jądra, stale je obracając, aby się nie przypaliły. Gdy tylko zaczną się ściemniać, musisz je częściej obracać. Jądra są gotowe, gdy osiągną pożądany stopień brązowienia. Niech jądra ostygną.
Orzechy nerkowca można spożyć bezpośrednio po upieczeniu.
Pieczenie w piekarniku
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Weź blachę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia i rozprowadź na niej nasiona. Wstawić blachę do gorącego piekarnika na około dwadzieścia minut. Odwracaj jądra w krótkich odstępach czasu szpatułką. Jądra powinny uzyskać ładną opaleniznę, ale nie powinny się palić. Jak tylko orzechy nerkowca będą dobrze zarumienione, wyjmij blachę z piekarnika i pozwól jądrom ostygnąć.
Uszlachetnij prażone orzechy nerkowca
Jądra, które nie są spożywane od razu, można przechowywać w szklance z zakrętką. Jeśli chcesz, możesz też trochę przyprawić nasiona. Do każdej szklanki wlej trochę oleju orzechowego, wlej jądra i wszystko dobrze wstrząśnij. Powierzchnia jąder powinna być oleista. Teraz dodaj przyprawy. Pół łyżeczki przyprawy wystarczy na małą szklankę, a duże słoiki z nasionami można uszlachetnić łyżeczką ulubionej przyprawy. Dobrze wstrząśnij kamieniami w szklance, aby przyprawa mogła się rozprzestrzenić.
Możesz użyć następujących przypraw:
- Sól, klasyczna przyprawa do orzechów
- Papryka, do wyboru wariant szlachetny słodki lub ostry
- Chili, dla każdego, kto lubi gorąco
- Curry, nadaje orzechom nerkowca indyjski urok
Wypróbuj różne rodzaje przypraw i odkryj najsmaczniejszą dla siebie odmianę.
Dziennik ogrodniczy świeżość-ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej zachowały świeżość?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- Zamów tutaj tanio jako wydruk A3 do swojej kuchni
- jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania
