Celozję można bardzo dobrze przygotować podobnie jak szpinak, ale jadalne są również młode łodygi. Użyj kwiatów jako jadalnej dekoracji lub kostek lodu. Celosias tolerują mocne przyprawy czosnkiem, chilli lub ostrą papryką.
Czy mogę uprawiać Celozję w moim ogrodzie?
Celosia nie jest odporna, ale latem dobrze znosi ogródek. Potrzebuje jednak słonecznego miejsca bez bezpośredniego południowego słońca. Jednak pielęgnacja jest stosunkowo łatwa.
Najważniejsze w skrócie:
- nietoksyczny
- części jadalne: młode łodygi, liście, kwiaty
- można przygotować jak szpinak
Porady
Jeśli kochasz egzotykę, przygotuj liście celozji jako dodatek do warzyw.
