Samodzielna uprawa smardzika - czy to możliwe?

Samodzielna uprawa smardzika - czy to możliwe?

Nie można zagwarantować sukcesu hodowlanego

Wiele osób próbowało już swoich sił w wyhodowaniu cennego jadalnego morela. Tak naprawdę są już sukcesy i można kupić odpowiedni materiał hodowlany. Jednak, aby hodowla moreli zakończyła się sukcesem, potrzebne jest nie tylko idealnie dopasowane środowisko i odpowiednia lokalizacja, ale także pogoda. Ponadto wymagana jest twoja wiedza botaniczna, bez której późniejsze zbiory nie będą możliwe. Kolejną komplikacją jest to, że smardze często nie pojawiają się tam, gdzie zostały przywiezione: zamiast w grządce z grzybami sąsiad może być zadowolony z bujnego zbioru smardze oddalonego o kilkaset metrów.

przeczytaj także

  • Wyhoduj samodzielnie smaczne grzyby jadalne
  • Sam uprawiaj boczniaki królewskie - tak to działa
  • Rośnij i ciesz się smacznymi gąbkami w sztyfcie

Możesz sam wyhodować te jadalne grzyby

Tabela pokazuje niektóre rodzaje grzybów, które można uprawiać w domu stosunkowo łatwo i bez większego wysiłku. Możesz dostać kilka gotowych grzybów, wraz z wymaganym substratem, przy innych musisz samodzielnie zaszczepić świeżo ścięte kłody.

Gatunki grzybówNazwa łacińskaDostępne kulturyPodłożeprzydatna informacja
Grzyby uprawneAgaricus bisporusGotowa kultura (w tym podłoże)słomadostępne różne typy
ShiitakeLentinula edodesKołki do inokulacji, zaszczepiacz zbożowy, gotowa kulturaDąb, czerwień i grab, olcha, brzoza, wiśnia, kasztanowieczdrowy witalny grzyb z Azji
Boczniak ostrygowaty, boczniak ostrygowatyPleurotus ostreatusKołki do inokulacji, zaszczepiacz zbożowy, gotowa kulturaWierzba, olcha, topola, drzewa owocowe, brzoza, jesion, buk czerwonyrodzimy grzyb zimowy
Grzyb limonkowyPleurotus cornucopiaeKołki do inokulacji, zaszczepiacz zbożowy, gotowa kulturaKlon, wierzba, topola, olcha, jesion, buk czerwonywystępuje naturalnie w lasach łęgowych i wzdłuż rzek
King Oyster MushroomPleurotus eryngiiZaszczepiacz zbożowy, gotowa kulturasłomapochodzi z południowej Europy
Brązowa czapkaStropharia rugosoannulataZaszczepiacz zbożowy, gotowa kulturasłomanie myl go z kasztanowcem!
Japońska gąbka w sztyfciePholiota namekoKołek do inokulacji, zaszczepiacz zbożowyDrzewa owocowe, wierzba, topola, brzoza, dąb, buk czerwonyWzględem miejscowej gąbki w sztyfcie
Chiński smardz, mu-errAuricularia auricula-judaeZaszczepiacz zbożowy, gotowa kulturaElderwoodniezastąpiony w kuchni azjatyckiej

Porady

Jeśli znajdziesz smardze pospolite w ściółce z kory na swoim podwórku, nie powinieneś być zbyt wcześnie, aby na to czekać: przez większość czasu takie grzyby nie pojawią się już w następnym roku, ponieważ prawdopodobnie wszystkie składniki odżywcze zostały zużyte.