Nie można zagwarantować sukcesu hodowlanego
Wiele osób próbowało już swoich sił w wyhodowaniu cennego jadalnego morela. Tak naprawdę są już sukcesy i można kupić odpowiedni materiał hodowlany. Jednak, aby hodowla moreli zakończyła się sukcesem, potrzebne jest nie tylko idealnie dopasowane środowisko i odpowiednia lokalizacja, ale także pogoda. Ponadto wymagana jest twoja wiedza botaniczna, bez której późniejsze zbiory nie będą możliwe. Kolejną komplikacją jest to, że smardze często nie pojawiają się tam, gdzie zostały przywiezione: zamiast w grządce z grzybami sąsiad może być zadowolony z bujnego zbioru smardze oddalonego o kilkaset metrów.
przeczytaj także
- Wyhoduj samodzielnie smaczne grzyby jadalne
- Sam uprawiaj boczniaki królewskie - tak to działa
- Rośnij i ciesz się smacznymi gąbkami w sztyfcie
Możesz sam wyhodować te jadalne grzyby
Tabela pokazuje niektóre rodzaje grzybów, które można uprawiać w domu stosunkowo łatwo i bez większego wysiłku. Możesz dostać kilka gotowych grzybów, wraz z wymaganym substratem, przy innych musisz samodzielnie zaszczepić świeżo ścięte kłody.
Gatunki grzybów | Nazwa łacińska | Dostępne kultury | Podłoże | przydatna informacja |
---|---|---|---|---|
Grzyby uprawne | Agaricus bisporus | Gotowa kultura (w tym podłoże) | słoma | dostępne różne typy |
Shiitake | Lentinula edodes | Kołki do inokulacji, zaszczepiacz zbożowy, gotowa kultura | Dąb, czerwień i grab, olcha, brzoza, wiśnia, kasztanowiec | zdrowy witalny grzyb z Azji |
Boczniak ostrygowaty, boczniak ostrygowaty | Pleurotus ostreatus | Kołki do inokulacji, zaszczepiacz zbożowy, gotowa kultura | Wierzba, olcha, topola, drzewa owocowe, brzoza, jesion, buk czerwony | rodzimy grzyb zimowy |
Grzyb limonkowy | Pleurotus cornucopiae | Kołki do inokulacji, zaszczepiacz zbożowy, gotowa kultura | Klon, wierzba, topola, olcha, jesion, buk czerwony | występuje naturalnie w lasach łęgowych i wzdłuż rzek |
King Oyster Mushroom | Pleurotus eryngii | Zaszczepiacz zbożowy, gotowa kultura | słoma | pochodzi z południowej Europy |
Brązowa czapka | Stropharia rugosoannulata | Zaszczepiacz zbożowy, gotowa kultura | słoma | nie myl go z kasztanowcem! |
Japońska gąbka w sztyfcie | Pholiota nameko | Kołek do inokulacji, zaszczepiacz zbożowy | Drzewa owocowe, wierzba, topola, brzoza, dąb, buk czerwony | Względem miejscowej gąbki w sztyfcie |
Chiński smardz, mu-err | Auricularia auricula-judae | Zaszczepiacz zbożowy, gotowa kultura | Elderwood | niezastąpiony w kuchni azjatyckiej |
Porady
Jeśli znajdziesz smardze pospolite w ściółce z kory na swoim podwórku, nie powinieneś być zbyt wcześnie, aby na to czekać: przez większość czasu takie grzyby nie pojawią się już w następnym roku, ponieważ prawdopodobnie wszystkie składniki odżywcze zostały zużyte.