Najlepsze wskazówki dotyczące zastosowań kulinarnych
Dobrze ugruntowana w rabacie lub wyhodowana w domu mięta dostarcza pierwsze aromatyczne liście od końca maja / początku czerwca. Tuż przed kwitnieniem zawartość cennych składników osiąga szczyt. W związku z szybkim wzrostem pojawia się pytanie, jak najsmaczniej wykorzystać bogate zbiory. Mamy dla Ciebie kilka słodkich miętowych pokus:
- drobno posiekany jako składnik sosu czekoladowego do uszlachetnienia lodów lub ciast
- Kandyzowane w syropie cukrowym jako orzeźwiający dodatek do deserów
- Wrzuć całe pędy mięty truskawkowej do wody gazowanej i ciesz się schłodzoną
- Dodaj świeżą miętę do sałatek liściastych i mieszanych sałatek
- Zmiel suszone liście mięty marokańskiej i użyj jej w kuchni śródziemnomorskiej
- zamroź w kostkę i dodaj ostrą grochówkę tuż przed podaniem
przeczytaj także
- Prawidłowa pielęgnacja mięty - praktyczne wskazówki dotyczące łóżek i balkonów
- Zwalcz mączniaka prawdziwego mięty naturalnymi środkami
- Czy mięta jest trująca dla kotów?
Obfitym potrawom, takim jak gulasz wieprzowy lub wołowy, dodaje się pokruszone liście mięty. Zastąp bazylię w następnym pesto świeżą miętą i daj się zaskoczyć efektowi.
Praktyczne wskazówki dotyczące używania mięty
Oprócz walorów kulinarnych mięta wyróżnia się praktycznymi właściwościami. Poniższe porady i wskazówki ułatwiają codzienne życie dzięki mięcie:
- gorąca filiżanka herbaty miętowej natychmiast łagodzi rozstrój żołądka
- Ułóż małe zawiniątka suszonymi liśćmi mięty, denerwując komary w mgnieniu oka
- jeśli twoje dłonie mocno pachną po posiekaniu cebuli, po prostu wetrzyj kilka listków mięty między dłońmi
- trująca mięta poli w ogrodzie wypędza dzikie koty, aby nigdy więcej ich nie zobaczyć
- Stosowane jako zioło rozpraszające, mrówki uciekają z mięty Polei
Japońska mięta tygrysia odznacza się szczególnie wysoką zawartością olejków eterycznych. W medycynie jest zatem skutecznie stosowany w leczeniu przeziębień. Pokrój świeże liście, zalej je gorącą wodą i głęboko wdychaj.
Porady & Triki
Potrzebujesz świeżego oddechu? Następnie przeżuwaj świeżo zebrany liść lub dwa mięty pieprzowej lub mięty zielonej, znanej jako mięta zielona. To odświeży Twój oddech szybciej niż słowo „płyn do płukania ust” przecina Twoje usta.
GTH
