Jak toksyczne jest to zioło?
Skarpeta zawiera alkaloidy pirolizydynowe, które są metabolizowane w wątrobie do toksycznych substancji. Konie i świnie, ale także bydło, są szczególnie wrażliwe na te substancje. Ponieważ zioło rozprzestrzenia się coraz bardziej, stanowi zagrożenie dla ludzi, którego nie należy lekceważyć. Substancje toksyczne, dla których obecnie nie ma jednolitej wartości dopuszczalnej, zostały już wykryte w mleku i miodzie.
przeczytaj także
- Czy krasnoludek jest również trujący dla królików?
- Jacob's ragwort - silnie toksyczny nawet po wysuszeniu
- Jak należy pozbyć się krosty?
Im cieplej, tym bardziej toksyczny
Trujące substancje występujące w bylicy Jakomb różnią się w zależności od rośliny i można je znaleźć w około 500 strukturach o różnych właściwościach. Spektrum skutków dla zwierząt i ludzi sięga od nieszkodliwych do całkowicie toksycznych. Ragwort, który rośnie na dużych wysokościach w Alpach, może być całkowicie nieszkodliwy, podczas gdy ten, który rośnie na nizinach, jest wysoce toksyczny. W zasadzie można jednak powiedzieć: im cieplejszy obszar, w którym rośnie krosta, tym jest bardziej toksyczny.
Niebezpieczeństwo dla ludzi
Zatrucie ragwortem może pozostać niezauważone przez długi czas, ponieważ początkowo nie ma wyraźnych objawów. Toksyny są metabolizowane w wątrobie i mają tam długotrwałe działanie toksyczne. Eksperci są zdania, że rosnącą liczbę chorób wątroby można również przypisać dużej liczbie niezgłoszonych przypadków zatrucia bylicą u ludzi.
W przeciwieństwie do znanych roślin trujących, takich jak śmiercionośna psianka, zatrucie bylicą postępuje powoli przez dłuższy okres czasu. Nawet najmniejsze ilości toksycznych alkaloidów pirolizydynowych uszkadzają wątrobę i są rakotwórcze. Jeśli przypadkowo połknie się dużą ilość bylicy, spowoduje to śmierć z powodu niewydolności wątroby w ciągu kilku dni.
Porady
Jak zostało udowodnione w międzyczasie, niemiecki miód nie zawiera żadnych lub tylko bardzo małych ilości alkaloidów krętlików. Niemniej jednak warto pozyskać miód ze znanego źródła i upewnić się, że ten pszczelarz nie ma swoich uli w pobliżu stad bylicy.
