Wszystkie rodzaje balsamu są lekko trujące
Wszystkie rodzaje niecierpka - zarówno balsam indyjski, balsam kolorowy, balsam wielki itp. - są trujące. Nie należy spożywać łodyg i liści, zwłaszcza gdy są surowe. Zawierają glikozydy. Z drugiej strony kwiaty i nasiona są nietoksyczne, a nawet jadalne.
przeczytaj także
- Walcz z balsamem: ręcznie i chemicznie
- Balsam: wszystkie fakty w profilu
- Cztery ciekawe gatunki balsamu
Jak smakują kwiaty i nasiona?
Kwiaty można wykorzystać jako dekorację różnych potraw, takich jak sałatki i półmiski serów. Smakują przyjemnie słodko i dosłownie rozpływają się na języku. Smak małych czarnobrązowych nasion przypomina łagodne orzechy. Są niezwykle bogate w olej i zdrowe.
Jakie są skutki zatrucia?
Jeśli zwierzę lub człowiek zjadł zbyt dużo świeżych liści balsamu, może to prowadzić do różnych typowych objawów zatrucia. Należą do nich na przykład:
- nudności
- Wymiociny
- biegunka
- zawroty głowy
- Skurcze żołądkowo-jelitowe
Balsam jako zioło lecznicze
Balsam nie został jeszcze szczegółowo zbadany. Ale wiadomo, że może być stosowany jako zioło lecznicze. Między innymi działa moczopędnie, przeciwbakteryjnie, przeczyszczająco i wywołuje nudności. Zewnętrznie może być stosowany na stany zapalne, ukąszenia owadów, hemoroidy oraz do czyszczenia ran. Substancja czynna kwercetyna działa również jako środek przeciwhistaminowy.
Porady
Nawet jeśli wymaga to dużo cierpliwości, możesz zebrać nasiona jesienią. Najlepiej jest umieścić torebkę lub inny pojemnik wokół zamkniętej, ale dojrzałej kapsułki owocowej i nią potrząsnąć. Owoce eksplodują i wrzucają nasiona do pojemnika.
