Batat - warzywo bogate gatunkowo

Batat - warzywo bogate gatunkowo

Dlaczego odmiana ma kluczowe znaczenie dla uprawy?

To, którą odmianę wybierzesz przy zakupie słodkiego ziemniaka, zależy od preferowanego zastosowania. Jeśli chcesz uprawiać batatę w ogrodzie lub na balkonie jako roślinę ozdobną, znajdziesz duży wybór różnych kolorów liści, od ciemnozielonego do ciemnobrązowego. Z kolei kolor liści decyduje o lokalizacji, ponieważ ciemne rośliny nie tolerują bezpośredniego światła słonecznego.

Jeśli już nie możesz się doczekać degustacji własnych zbiorów, słodki ziemniak oferuje również dużą różnorodność gatunków. Wszystkie bulwy o różnych kolorach mają inny smak. Istnieją również odmiany wysokowydajne i mniej wydajne. Ale uważaj, niektóre gatunki w ogóle nie tworzą bulw.

przeczytaj także

  • Wskazówki i porady dotyczące obierania słodkiego ziemniaka
  • Zamrozić batata
  • Samodzielna uprawa słodkich ziemniaków - porady i wskazówki od siewu do zbioru

Przegląd najpopularniejszych odmian

Beauregard

  • czerwona skorupa
  • miąższ pomarańczowy
  • długie pędy
  • słodki smak (przypominający marchewkę)
  • wysoka zawartość beta-karotenu

Bonita

  • różowa skorupa
  • biała miazga
  • eliptyczna bulwa
  • tworzy nieco mniejsze bulwy

Burgundia

  • czerwonawa skórka
  • miąższ pomarańczowy
  • opłacalny
  • wysoka zawartość cukru

Evangeline

  • liście winno-czerwone
  • jest idealna jako roślina ozdobna
  • czerwono-fioletowa skórka
  • miąższ pomarańczowy
  • wysoka zawartość cukru
  • łatwe do zbioru
  • aromatyczny smak
  • nadaje się do deserów

Murasaki

  • różowa skorupa
  • kremowo-biały miąższ
  • słodki, orzechowy smak
  • pochodzi z Japonii
  • wysoka zawartość witaminy C.
  • częste stosowanie jako przecier lub frytki
  • niskie plony

Orlean

  • różowa miska
  • miąższ pomarańczowy
  • Nowa odmiana odmiany Beauregard
  • eliptyczny, bulwiasty kształt

Black Hearth

  • Używaj jako rośliny ozdobnej
  • ciemnofioletowe liście