Dlaczego odmiana ma kluczowe znaczenie dla uprawy?
To, którą odmianę wybierzesz przy zakupie słodkiego ziemniaka, zależy od preferowanego zastosowania. Jeśli chcesz uprawiać batatę w ogrodzie lub na balkonie jako roślinę ozdobną, znajdziesz duży wybór różnych kolorów liści, od ciemnozielonego do ciemnobrązowego. Z kolei kolor liści decyduje o lokalizacji, ponieważ ciemne rośliny nie tolerują bezpośredniego światła słonecznego.
Jeśli już nie możesz się doczekać degustacji własnych zbiorów, słodki ziemniak oferuje również dużą różnorodność gatunków. Wszystkie bulwy o różnych kolorach mają inny smak. Istnieją również odmiany wysokowydajne i mniej wydajne. Ale uważaj, niektóre gatunki w ogóle nie tworzą bulw.
przeczytaj także
- Wskazówki i porady dotyczące obierania słodkiego ziemniaka
- Zamrozić batata
- Samodzielna uprawa słodkich ziemniaków - porady i wskazówki od siewu do zbioru
Przegląd najpopularniejszych odmian
Beauregard
- czerwona skorupa
- miąższ pomarańczowy
- długie pędy
- słodki smak (przypominający marchewkę)
- wysoka zawartość beta-karotenu
Bonita
- różowa skorupa
- biała miazga
- eliptyczna bulwa
- tworzy nieco mniejsze bulwy
Burgundia
- czerwonawa skórka
- miąższ pomarańczowy
- opłacalny
- wysoka zawartość cukru
Evangeline
- liście winno-czerwone
- jest idealna jako roślina ozdobna
- czerwono-fioletowa skórka
- miąższ pomarańczowy
- wysoka zawartość cukru
- łatwe do zbioru
- aromatyczny smak
- nadaje się do deserów
Murasaki
- różowa skorupa
- kremowo-biały miąższ
- słodki, orzechowy smak
- pochodzi z Japonii
- wysoka zawartość witaminy C.
- częste stosowanie jako przecier lub frytki
- niskie plony
Orlean
- różowa miska
- miąższ pomarańczowy
- Nowa odmiana odmiany Beauregard
- eliptyczny, bulwiasty kształt
Black Hearth
- Używaj jako rośliny ozdobnej
- ciemnofioletowe liście