Przechowuj owoce - czasami razem, zwykle raczej osobno

Przechowuj owoce - czasami razem, zwykle raczej osobno

Owoce pestkowe razem w lodówce

Owoce pestkowe są w dobrych rękach tylko w temperaturze pokojowej, jeśli zostaną wkrótce zjedzone, ponieważ ciepło szybko je psuje. W przeciwnym razie komora na owoce w lodówce idealnie nadaje się do dzielenia między innymi następujących odmian:

  • Morele
  • Wiśnie
  • Nektaryny
  • Brzoskwinie

przeczytaj także

  • Każda odmiana na swój sposób: przechowuj owoce
  • Prawidłowo przechowuj morele - ciesz się świeżymi owocami
  • Przechowywanie boskopu - tak to jabłko wytrzymuje całą zimę

Porady

Owoce pestkowe wyjmij z lodówki na długo przed spożyciem. Po dwóch godzinach w temperaturze pokojowej odzyskał swój pełny aromat.

Nie przechowuj jabłek z innymi owocami

Jabłka i banany to dwa popularne owoce, które często są przechowywane razem. Jednak jabłka wydzielają gaz dojrzewający, który przyspiesza dojrzewanie owoców i warzyw. To znacznie skraca okres przydatności do spożycia. Dlatego jabłka są zawsze przechowywane oddzielnie i dalej od innych rodzajów owoców.

Czasami dojrzewający gaz jabłek jest całkiem przydatny. Na przykład, gdy banany są jeszcze całkiem zielone. Przechowuj je obok jabłek przez dzień lub dwa, aby były gotowe do spożycia szybciej.

Przechowuj owoce tropikalne razem

Owoce tropikalne nie lubią zimna nawet po zbiorach. Możesz je przechowywać razem w temperaturze pokojowej. Należy jednak wziąć pod uwagę dwie kwestie:

  • często są wrażliwi na nacisk
  • Odmiany dojrzewające muszą być wymienione osobno

Nie przechowuj owoców jeden na drugim, aby uniknąć punktów nacisku. Zaleca się ostrożność w przypadku mango, awokado i bananów, ponieważ wydzielają one dojrzewający gaz - etylen. Inne rodzaje owoców w pobliżu szybciej dojrzewają i psują się.

Jagody są wrażliwe

Jagody dobrze się ze sobą dogadują, ale są też niezwykle wrażliwe na nacisk. Dlatego mówią: bliskość tak, dotyk nie. Każdą odmianę najlepiej jest umieścić we własnym pojemniku do przechowywania i od razu wstawić do lodówki.

Oddziel owoce dojrzałe i niedojrzałe

Owoce jednego rodzaju można przechowywać razem, ale czasami warto je podzielić. Na przykład, gdy owoce mają różny stopień dojrzałości. Przejrzałe okazy przyspieszają proces dojrzewania niedojrzałych owoców. Owoce mogą wtedy dojrzewać szybciej, niż można je zjeść.

Dziennik ogrodniczy świeżość-ABC

Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej zachowały świeżość?

Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:

  • Zamów tutaj tanio jako wydruk A3 do swojej kuchni
  • jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania