Wybór odmiany w zależności od rodzaju zastosowania
Jeśli chodzi o koper włoski, istnieje zasadnicza różnica między dzikim koprem, koprem bulwiastym i koprem korzennym. Ten ostatni jest szczególnie odpowiedni do zbioru aromatycznych nasion kopru włoskiego. Jednak bulwiasty koper włoski rozwija również kwiatostany podobne do baldaszków w odpowiednich warunkach.
przeczytaj także
- Zbieranie kopru włoskiego z własnego ogrodu
- Z powodzeniem uprawiamy czerwoną kapustę we własnym ogrodzie
- Uprawiaj kurkumę na własne potrzeby w ogrodzie lub na parapecie
Pikantny koper włoski do herbat, maseczek i maści
Odmiany kopru korzennego mają tendencję do szczególnie silnego kwitnienia. W rezultacie umożliwiają również stosunkowo większy plon nasion kopru włoskiego w porównaniu z koprem bulwiastym. Jeśli chcesz uprawiać koper włoski głównie w celu wykorzystania nasion w maseczkach kosmetycznych, mieszankach ziół leczniczych i herbatach żołądkowych, powinieneś specjalnie wysiewać koper korzenny.
Smaczne dodatki z grubych cebul kopru włoskiego
W przypadku selera selerowego uprawa jest ukierunkowana na opóźnione i słabe kwitnienie. W ten sposób rośliny w Twoim ogrodzie mogą rozwinąć grube bulwy w odpowiednim miejscu. Te z kolei można pokroić na kawałki, ugotować i podać jako aromatyczną przystawkę.
Odmiany odporne na skoki w selerze
Ponieważ w przypadku selera selerowego ważna jest jak największa bulwa, należy w jak największym stopniu zapobiegać kwitnieniu roślin. Można to zrobić do późnego terminu siewu w czerwcu, ale wtedy bulwy dojrzewają tylko na podwyższonych zagonach lub w klimacie winiarskim z odpowiednim wyprzedzeniem przed zimą. Tak zwane odmiany odporne na spieki można również przywieźć w marcu bez tendencji do kwitnienia wczesnym latem.
Idealna lokalizacja
Koper włoski rośnie szczególnie dobrze na luźnej i głębokiej glebie. Gleba powinna mieć wystarczającą ilość składników odżywczych i najlepiej, jeśli to możliwe, być na słońcu. Ponieważ koper ma tendencję do strzelania, gdy jest zbyt suchy i utkwił w upale, ważne jest, aby zapewnić odpowiednie nawadnianie, szczególnie bulwy.
Sezon na koper włoski zależy od lokalizacji
Ogólnie średni czas uprawy kopru włoskiego wynosi około 12 tygodni. Na szczególnie łagodnych stanowiskach lub na podwyższonych zagonach późny siew bezpośredni na zewnątrz jest nadal możliwy w czerwcu; należy przestrzegać wskazówek zawartych w instrukcji dotyczącej nasion. W innym przypadku kopru włoskiego preferuje się od marca w temperaturze pokojowej, a od maja na zewnątrz, aby w sezonie letnim był gotowy do zbioru.
Prekultura w pokoju
Ponieważ koper włoski jest wrażliwy na zimno, przy siewie bezpośrednio na zewnątrz na początku maja należy go przykryć włókniną ochronną. Idealna temperatura kiełkowania do wstępnej hodowli w pomieszczeniu powinna wynosić od 20 do 22 ° Celsjusza. Jednak po wykiełkowaniu temperaturę należy również obniżyć do maksymalnie 16 ° Celsjusza, w przeciwnym razie szyjka korzenia będzie zbyt długa i niestabilna.
Porady & Triki
Podobnie jak wszystkie inne baldaszkowate, koper włoski powinien być uprawiany w tym samym miejscu co trzy lata. Sałata, kalafior, rzodkiewka i wszystkie rośliny strączkowe nadają się jako prekultury.
