Owoce męczennicy są czasami jadalne

Owoce męczennicy są czasami jadalne

Tylko około 60 gatunków produkuje jadalne owoce

Wszystkie owoce Passiflora wytwarzają owoce, chociaż w rzeczywistości jadalne są tylko te z około 60 gatunków. W tym przypadku jednak „jadalne” nie zawsze jest utożsamiane z „smacznym”, ponieważ niektóre owoce są raczej wątpliwe z kulinarnego punktu widzenia. Z kolei inne gatunki wytwarzają niejadalne lub nawet trujące owoce.

przeczytaj także

  • Czy owoce męczennicy są jadalne?
  • Męczennica: niektóre gatunki są trujące
  • Męczennica - działa toksycznie na koty?

Gatunek Passiflora o jadalnych owocach

W poniższej tabeli znajdziesz listę jadalnych owoców popularnych gatunków Passiflora.

PassifloraNiemiecka nazwapochodzeniekwiatyzapylanieowoc
P. edulisMarakujaBrazylia, Paragwaj, Argentynabiało-fioletowysamozapłodnieniebrązowawo-czerwony
P. quadrangularisGigantyczna GrenadillaAmeryka Środkowa, Indie Zachodnieczerwony, biało-fioletowysamozapłodnienietylko w szklarni / ogrodzie zimowym
P. ligularisGrenadillaBrazylia, Peru, WenezuelaJasny fioletZapylenie krzyżowePomarańczowy
P. alataSkrzydlaty kwiat pasjiPeru, BrazyliaczerwonyZapylenie krzyżoweżółty / jasnopomarańczowy
P. incarnataKwiat męczennicy w kolorze miąższuBahamy, południowe USA, Brazyliabiało-jasnofioletowysamozapłodnienieZielonkawożółte
P. caeruleaNiebieski kwiat pasjiArgentyna, Brazylianiebiesko białysamozapłodnieniejadalne, ale niezbyt smaczne
P. coccineaCzerwony kwiat pasjiBrazylia, Peru, Wenezuelajasny czerwonyZapylenie krzyżoweżółtawa zieleń
P. vitifoliaKwiat męczennicy winorośliNikaragua, Wenezuela, Boliwia, Perujasny czerwonyZapylenie krzyżowekulisty

Nie ma owoców bez zapylenia

Z botanicznego punktu widzenia męczennica tworzy jagody, ponieważ owoc wyrasta z jednego jajnika. Od kwitnienia do dojrzałości mija od dwóch do trzech miesięcy, chociaż zbiory mogą nastąpić dopiero po udanym zapłodnieniu. Jednak tylko nieliczne męczennice są samozapalne, tzn. Samozapylenie jest możliwe dzięki kwiatom hermafrodytycznym. Jednak większość passiflory polega na zapylaniu krzyżowym lub zapylaniu krzyżowym. W takim przypadku będziesz potrzebować co najmniej drugiej rośliny, która nie jest genetycznie spokrewniona z tą, która ma zostać zapylona. Dlatego zapłodnienie Passiflory klonem, na przykład przez samoczynną sadzonkę, nie jest możliwe. Aby grać bezpiecznie,zapylanie najlepiej wykonać samodzielnie wypróbowaną i sprawdzoną metodą szczotkową - kwiaty męczennicy często są plenne tylko przez kilka godzin.

Porady & Triki

Nawet jeśli masz passiflorę z niejadalnymi owocami, produkcja owoców może być opłacalna. W ten sposób możesz samodzielnie rozmnażać swoją roślinę, tworząc w ten sposób dużą liczbę genetycznie różnych roślin.