Jak umiejętnie zbierać czarne jagody

Jak umiejętnie zbierać czarne jagody

Zbierz czarne jagody w odpowiednim czasie

Znalezienie odpowiedniego czasu na zbiory jest jak balansowanie. Z jednej strony niedojrzałe jagody czarnego bzu są nadal trujące nawet po ugotowaniu, z drugiej strony owoce i liście są wyrzucane jesienią. Dlatego uważnie obserwuj swojego czarnego starca. Czarno-fioletowe jagody nie powinny już mieć czerwonawego połysku. Czerwone owoce innych gatunków nie powinny już mieć zielonych plam.

przeczytaj także

  • Kiedy eksperci zbierają czarne jagody?
  • Czy czarne jagody są trujące?
  • Kiedy dojrzały czarny czarny?

Wskazówki dotyczące prawidłowego wybierania

Po ustaleniu terminu zbiorów złóż materiał roboczy. Potrzebujesz ostrego noża, widelca i plastikowej torby lub koszyka wyłożonego plastikiem. Ponadto rękawice robocze są niezbędne ze względu na toksyczność całej rośliny. Z drugiej strony rękawiczki jednorazowe zapewniają bardziej wrażliwą zręczność. Jak zebrać jagody:

  • odciąć nożem cały baldach
  • Posortuj pojedyncze niedojrzałe jagody czarnego bzu
  • Transport w torbie lub koszu do domu
  • Najpóźniej teraz załóż jednorazowe rękawiczki
  • Wypłucz stożki pod bieżącą wodą
  • Rozłóż plastikowy arkusz, aby zabezpieczyć się przed przebarwieniami
  • Usuń jagody widelcem

Widelec działa jak grzebień i przyspiesza proces zbioru niż zrywanie poszczególnych jagód. Świeżego czarnego bzu nie można przechowywać przez długi czas. Dlatego wskazane jest natychmiastowe rozpoczęcie przygotowań.

Porady & Triki

Nie ma czasu na gotowanie czarnego bzu zaraz po zbiorach? Następnie możesz szybko zamrozić całe szyszki, aby przetworzyć je w późniejszym czasie. W stanie zamrożonym owoce i tak są łatwiejsze do strzepnięcia i nie powodują brzydkich plam.