Kiedy jest czas zbiorów bobu?
Rozwój większości odmian bobu trwa od 12 do 14 tygodni i można je zbierać w ciągu kilku tygodni. Ponieważ bób jest dość odporny na zimno, można go wysiewać na zewnątrz już pod koniec lutego. W czerwcu rozpoczyna się sezon zbiorów.
przeczytaj także
- Kiedy zbiera się mango?
- Kiedy jest czas zbiorów bobu?
- Fasolka szparagowa jest teraz zbierana
Zbierz zielony bób lub pozwól im dojrzeć?
Bób jest często zbierany na zielono, gotowany i spożywany w postaci zielonej fasoli i strąków. Ziarna powinny być zbierane, gdy są jeszcze miękkie i niezbyt pulchne. Innym wariantem jest pozostawienie nasion dojrzewających na roślinie i zebranie ich na sucho. Następnie czas zbiorów cofa się o kilka tygodni. Bób zbiera się, gdy strąki są całkowicie suche i grzechotają, gdy nimi potrząsasz.
Która odmiana jest zbierana i kiedy?
| Nazwa odmiany | Wysiewać na zewnątrz | Czas zbiorów |
|---|---|---|
| Potrójne białe | Koniec lutego do początku maja | Czerwiec do sierpnia |
| Zawiesić | Koniec lutego do początku maja | Czerwiec do sierpnia |
| karmazynowy | Od lutego do kwietnia | Czerwiec do sierpnia |
| Listra | Od lutego do maja | Czerwiec do sierpnia |
| Oscar | Od lutego do maja | Czerwiec do sierpnia |
| Piccola | Od lutego do kwietnia | Od czerwca do lipca |
| Priamus (bób ozimy) | Od października do listopada | Czerwiec do sierpnia |
| Robin Hood | Od marca do czerwca | Od lipca do września |
| Witkiem | Od lutego do czerwca | Od lipca do sierpnia |
Więcej pysznego bobu i ich właściwości znajdziesz tutaj.
Jak zbiera się bób?
Bób można przyciąć ręcznie lub wyciąć z rośliny sekatorem lub nożem. Oszczędność pracy podczas obróbki, jeśli w tym samym czasie zdejmiesz twardą nasadkę na końcu rękojeści. Ponieważ bób dojrzewa stopniowo, należy zbierać kilka razy, a małe, jeszcze niedojrzałe ziarna pozostawić na roślinie i zebrać dopiero podczas następnego zbioru.
Przechowuj i przetwarzaj bób
Fasolkę szparagową należy przetworzyć tak szybko, jak to możliwe. Można je przechowywać tylko kilka dni w lodówce. Dlatego bób miąższ i gotuj bezpośrednio po zbiorach. Bób zbierany na sucho można przechowywać w ciemnym i suchym miejscu nawet przez rok.
