Wszechstronne zastosowania chmielu
- Browar
- Herbata uspokajająca
- Kiełki jako warzywa wiosenne
- Owoce w medycynie naturalnej
- Roślina pnąca jako osłona prywatności w ogrodzie
Wykorzystanie chmielu do warzenia piwa
Chmiel jest niezbędny w warzeniu piwa. Wykorzystuje się lupulinę zawartą w owocach. Nadaje piwu cierpki aromat, zapewnia trwałość, a przede wszystkim pianę na świeżo nalanym piwie.
przeczytaj także
- Szybki wzrost chmielu w ogrodzie
- Uprawa chmielu - jak uprawiać chmiel w ogrodzie
- Chmiel jako osłona prywatności w ogrodzie lub na balkonie
W tym celu konieczne jest wysuszenie chmielu, aby można go było przechowywać. Można go również przetwarzać na granulki, które dodaje się do zacieru piwnego.
Przetwarzaj chmiel w kuchni
Młode kiełki chmielu, które kiełkują wiosną, to mało znane, bardzo zdrowe i smaczne warzywo wiosenne. Można go zbierać tylko przez kilka tygodni.
Kiełki chmielu można przetwarzać w kuchni tak samo jak szparagi. Po ugotowaniu warzywa mają orzechowy i dość ostry smak.
Użyj składników chmielu
W medycynie naturalnej chmiel jest ceniony ze względu na wiele składników. Należą do nich: kwas garbnikowy, substancje gorzkie, lupulina i olejki eteryczne.
Szyszki chmielowe są przetwarzane na herbatę lub nalewki. Działają na niepokój, stany zapalne i ból.
Uprawa chmielu jako roślina ozdobna w ogrodzie
Chmiel to roślina pnąca, która rośnie na wiele metrów i latem tworzy gęsty ekran. Roślina jest więc uprawiana na ogrodzeniach lub w doniczkach na balkonach i tarasach. Chmiel nadaje się również do zazieleniania pergoli.
Odwieczna roślina ozdobna i użytkowa wymaga niewielkiej pielęgnacji. Jedyną ważną rzeczą jest odpowiednia pomoc do wspinaczki, na której mogą się zwijać długie pędy.
Porady
Powiedzenie: „Tam chmiel i słód przepadły” oznacza, że wszelkie dalsze wysiłki poszły na marne. Wynika to z rodzimej produkcji piwa. Jeśli coś poszło nie tak, piwa nie można było użyć, więc chmiel i słód przepadły i nie można ich było już uratować.
