najważniejsze informacje w skrócie
- Imbir może być preferowany w domu późną zimą i sadzony na zewnątrz od połowy / końca maja
- Imbir stawia niewielkie wymagania w stosunku do swojego położenia: lubi miejsca słoneczne lub częściowo zacienione oraz temperatury powyżej 20 ° C
- Przed sadzeniem bulw glebę należy wzbogacić kompostem
- Imbir można również uprawiać w doniczce
Uprawa imbiru w ogrodzie - instrukcje sadzenia
Nawet wcześniej wyhodowane lub zakupione młode rośliny są idealne jako sadzonki do uprawy imbiru w ogrodzie, szklarni lub na podwyższeniu. Alternatywnie, użyj świeżego korzenia imbiru lub kawałków korzenia z co najmniej jednym opuchniętym okiem. Jak sadzić z doświadczeniem:
- Oczyść ziemię i dokładnie rozluźnij za pomocą grabi
- Kopać płytkie doły w odległości od 20 do 30 cm
- Wymieszaj urobek z kompostem z liści i kokosem lub piaskiem
- Umieść kłącze lub część poziomo w każdym otworze z pąkami do góry
- Przykryj imbir ziemią o grubości około 5 cm i dociśnij
przeczytaj także
- Imbir hibernuje łatwo w domu
- Imbir jako naturalny środek leczniczy dla psów
- Czy imbir może być trujący?
Na ostatnim etapie podlej łóżko delikatnym prysznicem miękkiej wody deszczowej lub dobrze stęchłej wody z kranu. Walczysz z żarłocznymi nornikami lub kretami kopiącymi tunele w ogrodzie? Następnie zalecamy sadzenie każdego kłącza razem z koszyczkiem nornika.
Jak dbać o imbir w ogrodzie - instrukcje
Jeśli imbir dobrze się rozwija w łóżku, konewka jest używana tylko wtedy, gdy niebo zamyka śluzy. W ciepłe letnie dni oraz gdy jest sucho jesienią, należy wykonać test kciuka, aby sprawdzić, czy istnieje potrzeba podlewania. Wciśnij palec w ziemię i nie wyczuwaj wilgoci, wylej wodę z beczki na deszczówkę. Od czerwca do zbiorów nawozić kompostem liściastym lub humusem z kory, który należy zgrabiać co cztery do sześciu tygodni i uzupełniać miękką wodą.
Imbir pochodzi z regionów tropikalnych i nie jest mrozoodporny. Nie umniejsza to jego szacunku jako legendarnej rośliny leczniczej i aromatycznej.
Która lokalizacja jest możliwa?
W miejscach nasłonecznionych lub częściowo zacienionych, przy temperaturach od 20 stopni Celsjusza, spełnione są skromne wymagania stawiane imbirowi. W wielu lokalizacjach występują takie warunki oświetlenia i temperatury wewnątrz lub na zewnątrz. Poniższa tabela zawiera sprawdzone opcje uprawy imbiru:
| ogród | Balkon / taras | Dom mieszkanie |
|---|---|---|
| Podniesione łóżko | Balkon południowy, zachodni lub wschodni | słoneczny parapet |
| Szklarnia | słoneczna nisza w ścianie | Ogród zimowy |
| Grządka warzywna | na podłodze przed balustradą | przeszklone przedłużenie |
| Łóżko wieloletnie | w pudełku na kwiaty (13,18 € w Amazon *) jako osłona prywatności | |
| ogród ziołowy | Taras na dachu |
Kiedy jest czas sadzenia?
Hobby ogrodnicy z własnym łóżkiem, podwyższonym łóżkiem lub szklarnią uzupełniają uprawę imbiru w dwóch etapach. Dzięki uprawie późną zimą na parapecie młode rośliny rozpoczynają sezon z istotną przewagą wzrostu. Najlepszą porą na sadzenie na rabatach jest wiosna, kiedy od połowy / końca maja nie należy się już obawiać silnych mrozów.
Która gleba sprzyja wzrostowi i plonowi?
Imbir rośnie w słonecznym, ciepłym miejscu na każdej dobrej glebie ogrodowej, która sprawdziła się jako gleba doniczkowa dla warzyw, ziół lub kwiatów cebulowych. Pożądana jest mieszanka dojrzałego, przesianego kompostu i wierzchniej warstwy gleby, charakteryzująca się żywotnym życiem glebowym. Gleba powinna być świeża do umiarkowanie wilgotnej, bez ryzyka podlewania. Dodatek dodatków, takich jak piasek lub olej kokosowy, jest korzystny dla niezawodnej przepuszczalności.
Imbir rośnie w doniczkach - jak to działa?
Ogrodnicy i stolarze na balkonach sadzą i zbierają imbir w wiadrach. Ma to tę zaletę, że początek uprawy przypada na luty. Dzięki tej metodzie uprawy roślina tropikalna ma dłuższy okres wegetacji w klimacie środkowoeuropejskim niż na zewnątrz. Biorąc pod uwagę okres 250 dni między sadzeniem a zbiorami, jest to rozsądne podejście. Poniższy przewodnik wyjaśnia krok po kroku, jak sadzić imbir w domu. Tak to działa w pomieszczeniach i na balkonie:
Wymagania materiałowe
- 1 ekologiczny imbir (cała, świeża bulwa z wieloma, tłustymi oczami)
- Organiczna gleba warzywna na bazie kompostu bez torfu
- Garnek lub wiadro z dolnym otworem służącym do odprowadzania wody
- Odłamki ceramiki lub keramzyt (17,50 euro w Amazon *) do odwadniania
- ostry, zdezynfekowany nóż
- Konewka z natryskiem lub spryskiwaczem
- Miękka woda bez wapna
Jakość podłoża odgrywa kluczową rolę w wysokowydajnej uprawie imbiru. Gleba powinna być przepuszczalna, a jednocześnie dobrze magazynować wodę, aby mięsiste kłącza nie gniły. Konwencjonalna, wstępnie nawożona mineralnie gleba doniczkowa z dużą zawartością torfu nie spełnia wymagań. Polecamy podłoże roślinne nawożone organicznie, któremu można nadać cebulkom imbiru idealną konsystencję, dodając proszek kokosowy.
Sadzenie w doniczkach - instrukcje krok po kroku
- Potnij korzeń na kawałki o długości 3-5 cm, każdy z jednym okiem
- Pozostaw wycięte powierzchnie na chwilę do wyschnięcia
- Doniczkę napełnij drenażem o wysokości 3-4 cm
- Uzupełnić podłoże organiczne do 4 cm poniżej krawędzi naczynia
- Umieść kawałki korzeni na ziemi w odległości 5-6 cm oczami do góry i lekko dociśnij
- Przesiej cienką warstwę podłoża, aż oczy przestaną być widoczne
- polać z delikatnym musem
W miejscu od jasnego do częściowo zacienionego, bez bezpośredniego światła słonecznego, kawałki korzeni radośnie kiełkują w temperaturze 20 stopni Celsjusza. Jak pokazano na poniższym rysunku, z oczu wyrastają pionowe zielone pędy i pionowe pasma korzeni. W tym celu szczególne znaczenie ma sadzenie poziome. Przezroczysty kaptur wykonany ze szkła lub folii spożywczej jest korzystny dla pączkowania i wzrostu korzeni. Powstaje ciepły, wilgotny mikroklimat, który symuluje naturalne warunki tropikalnych obszarów uprawnych. Gdy tylko rosnące liście uderzą w pokrywę, kaptur wykonał swoją pracę i można go zdjąć.
Dbanie o imbir w doniczce - instrukcja
Po posadzeniu w doniczce pielęgnacja ogranicza się do regularnego zaopatrzenia w wodę. Zapotrzebowanie na składniki odżywcze jest dobrze pokrywane w okresie letnim dzięki wystarczającej ilości podłoża. Jak właściwie dbać o imbir jako roślinę doniczkową:
- Podłoże powinno być lekko wilgotne
- Spryskać raz lub dwa razy w tygodniu wodą bez wapna
- po 6 do 8 tygodniach spędzić w słonecznym miejscu (południowe okno, balkon lub taras)
- Od czerwca do wody do nawadniania dodawaj płynny nawóz organiczny co 4 tygodnie zgodnie z zaleceniami producenta
- Jesienią przyciąć cofnięte liście do ziemi
Imbir lepiej radzi sobie z krótkotrwałą suszą niż podmokłe podłoże. Obecną potrzebę podlewania można rozpoznać po zauważalnie wysuszonej ziemi. Jeśli na spodku jest garnek lub wiadro, wylej nadmiar wody najpóźniej po 10 minutach. Alternatywnie, wypełnij podstawkę ekspandowanymi glinianymi kulkami, na których umieścisz naczynie. Nagromadzona woda nie może ponownie unieść się do bryły korzeniowej. Ponadto wzrasta lokalna wilgotność zgodnie ze smakiem tropikalnej rośliny imbiru.
Dygresja
Uprawa w zimnej ramie dzięki naturalnemu ogrzewaniu
Wiosną parapety są zatłoczone, ponieważ preferowane są liczne kwiaty, byliny i warzywa. Zimna ramka to remedium na brak miejsca w domu i mieszkaniu, aby wyhodować imbir do sadzenia na zewnątrz iw pojemnikach. Naturalne ogrzewanie tworzy wymaganą temperaturę do pączkowania i wzrostu w zimnej ramie. Aby to zrobić, należy wykopać dół o głębokości 50 cm i wymieszać jedną trzecią wykopanego materiału z kompostem. Przykryj dno dołu drutem z nornika, przykrytym warstwą słomy o grubości 5-10 cm. Po niej następuje 20 cm warstwa świeżego obornika i mieszanka kompostu z ziemią. Dobrze uszczelniona zimna rama nagrzewa się w ciągu 8 do 10 dni, aby można było sadzić imbir.Zbieranie korzeni imbiru - jak i kiedy jest właściwe?
Imbirowa cebulka jest gotowa do zbioru średnio po 250 dniach. Początek sezonu zbiorów można rozpoznać po wciągniętych, żółtych lub zaschniętych liściach. Optymalna procedura jest kopiowana z profesjonalnych obszarów upraw w Indiach i Afryce. Hodowcy imbiru zbierają tylko część kłącza. Kawałek bulwy jest przezimowany i po okresie spoczynku przejmuje funkcję materiału nasadzeniowego na nowy sezon. Jak prawidłowo zbierać imbir w łóżkach i doniczkach:
- W łóżku podnieś bulwy z ziemi za pomocą wideł do kopania
- Przechyl doniczkę, wiadro lub pudełko balkonowe i pozwól kłączom przetoczyć się po trawniku lub ziemi
- Chwyć bulwy na liściach, aby strząsnąć ziemię lub ziemię doniczkową
- Użyj ostrych sekatorów, aby wyciąć liście 3 do 4 cm powyżej skórki kłącza
- Soczyste, obiecujące kawałki kłącza odetnij ostrym nożem
Pozostałe segmenty bulw, które nie są przeznaczone do spożycia, można zimować na sucho, bez mrozu i przewiewne we włóknie kokosowym, piasku lub trocinach, podobnie jak dalie lub cebulki kwiatowe.
Hibernuj korzenie imbiru - tak to działa
Imbir nie jest mrozoodporny w Niemczech. Jeśli jesienią temperatura spadnie poniżej 10 stopni Celsjusza, tropikalna roślina przestaje rosnąć. Proces ten można rozpoznać po pożółkłych liściach i wysuszonych wierzchołkach liści, ponieważ roślina przenosi pozostałe składniki odżywcze do swojego podziemnego kłącza jako rezerwę energii na następny sezon. Wciągnięte liście to nie tylko sygnał do rozpoczęcia żniw. Jeśli rozważasz uprawę wieloletnią, daj teraz egzotyczną bylinę. Jak prawidłowo zimować imbir:
- Odczekaj odpowiednio wcześnie przed pierwszym mrozem
- Odetnij wciągnięte liście
- Przechowywać w chłodnym miejscu w temperaturze od 10 do 12 stopni Celsjusza
- Woda w łykach lub wcale
- nie nawozić
Nie odcinaj liści, dopóki całkowicie nie umrą. Do tego czasu pozostałe składniki odżywcze z liści przenoszą się do kłącza. Świeży pączek przyszłej wiosny korzysta z tego magazynu energii. Dopóki imbir nadal szczyci się ciemnozielonymi liśćmi trzciny, zalecamy zimowe kwatery, które są tak jasne, jak to tylko możliwe, i okazjonalne podlewanie lub opryskiwanie. Bez liści warunki oświetleniowe nie mają znaczenia dla korzenia imbiru, więc ciemne pomieszczenie piwniczne jest również opcją do zimowania, o ile nie robi się cieplej niż 10 do 12 stopni Celsjusza.
Jak udana reprodukcja?
Selektywne zbiory i zimowanie za szkłem są równoważne rozmnażaniu imbiru. Pozostawiając kawałek kłącza jesienią i przechowując go w stanie wolnym od mrozu, wyznaczasz kierunek na kolejne zbiory w następnym roku. Alternatywnie, zimować całą, nienaruszoną bulwę imbiru jako roślinę mateczną w chłodnej, ciemnej piwnicy w garnku z olejem kokosowym. W lutym odetnij lub odłam kawałki, które mają co najmniej jeden pączek. Zasadź części kłącza, jak możesz przeczytać w tej instrukcji.
Jakie są cechy imbiru?
Prawdziwy imbir (Zingiber officinale) należy do rodziny imbirów. Roślina kwitnie jako bylina o przypominających trzcinę, ciemnozielonych liściach, które osiągają średnią wysokość 100 cm. W słonecznym, ciepłym miejscu, późnym latem unosi się ozdobny kwiat w kształcie świecy o przyjemnym zapachu.
Części nadziemne rośliny odgrywają drugorzędną rolę w światowym znaczeniu jako rośliny lecznicze i aromatyczne. Głównym zrazem w postaci podziemnego, mięsistego i bogato rozgałęzionego kłącza jest kwiatowy wykonawca. Soczyste, żółtawe mięso bulwiaste smakuje od ognistego do ostrego i jest bogate w cenne składniki o właściwościach prozdrowotnych. Już 2800 lat temu Chińczycy wychwalali właściwości lecznicze i niepowtarzalny aromat.
Imbir pochodzi z regionów tropikalnych i subtropikalnych. Główne obszary uprawy znajdują się w Indiach, Chinach, Nigerii i Tajlandii. Nawet w idealnych warunkach mija osiem miesięcy po posadzeniu, zanim bogate korzenie będą gotowe do zbioru. Dopiero po wycieczce dookoła połowy globu cebulki imbiru trafiają na sklepową półkę i straciły dużą część swoich pozytywnych właściwości. Jeszcze jeden powód, dla którego ogrodnicy-hobbyści powinni przyjrzeć się uprawie domowej.
Sam posadź pyszne odmiany imbiru
Zanim poświęcisz się uprawie imbiru, starannie dobieraj sadzonki. Prawdziwy imbir (Zingiber officinale) jest protoplastą niesamowitej różnorodności odmian. W zależności od regionu uprawy bulwy dają zaskakująco łagodne łaskotanie podniebienia, podczas gdy inne odmiany są pikantne. Poniższa tabela przedstawia szeroki wybór opcji:
| Nazwisko | nazwa botaniczna | Wymagana wielkość / przestrzeń | wysokość | specjalne właściwości | priorytetowe wykorzystanie |
|---|---|---|---|---|---|
| Imbir, prawdziwy imbir | Zingiber officinale | 20 do 40 cm | 50 do 150 cm | piekielnie gorące, | Leki i przyprawy |
| Jamajka imbir | Zingiber officinale | 25 do 40 cm | 100 do 150 cm | aromatyczno-cytrynowy, łagodnie gorący, mniej leczniczy | Przyprawa kuchenna, jedzenie |
| Japoński imbir | Zingiber Mioga | Od 20 do 25 cm | 80 do 100 cm | ostry, aromat skórki pomarańczy, jadalne pąki kwiatowe | Przyprawa kuchenna, jedzenie |
| Imbir nigeryjski | Zingiber officinale | 20 do 40 cm | 80 do 120 cm | najgorętszy imbir | Zioła lecznicze dla ludzi i zwierząt (konie, psy) |
| Tajski imbir | Alpinia galanga | 30 do 40 cm | 180 do 200 cm | słodko-ostry, bez typowego aromatu imbiru | Pasta przyprawowa, herbata lecznicza, ziołolecznictwo |
| Australijski imbir | Alpinia caerulea | 40 do 50 cm | 150 do 200 cm | najłagodniejszy imbir | Roślina ziołowa, aromatyczna i lecznicza |
Moce lecznicze i przyprawowe to nie jedyne argumenty przemawiające za samodzielnym sadzeniem imbiru. Rodzina imbiru o wielu obliczach obejmuje również wspaniałe gatunki i odmiany, które są używane głównie jako rośliny ozdobne i pachnące. Doskonałym przykładem jest imbir czerwony (Alpinia purpurata) o efektownych, czerwonych kwiatostanach i wysokości 1 metra. Imbir tybetański (Hedychium densiflorum) nie ma w bagażu żadnych właściwości aromatycznych ani leczniczych, ale w zamian inspiruje późnym latem wściekłe, 20 cm pomarańczowo-czerwone kwiaty.
Porady
Imbir jamajski to wizytówka najlepszych odmian imbiru do domowej uprawy. Kupując do uprawy i sadzenia należy zwrócić uwagę na możliwie najświeższe bulwy o gładkiej, srebrzysto połyskującej skórce. Punktem kluczowym dla pączkowania i ukorzeniania są grube, wyraźnie widoczne, zielone oczy, które sygnalizują wolę życia imbiru.
Często Zadawane Pytania
Jakich efektów leczniczych mogę się spodziewać po imbirze?
Każda cebulka imbiru jest wypełniona cennymi, bioaktywnymi substancjami. Lekarze potwierdzają, że imbir ma doskonałe właściwości lecznicze przede wszystkim przeciw nudnościom, dolegliwościom żołądkowym i jelitowym. Ponadto roślina łagodzi wszelkiego rodzaju objawy przeziębienia, choroby zwyrodnieniowe stawów, bóle mięśniowe i reumatyczne. Mówi się również, że wielka bulwa stymuluje produkcję serotoniny, która wprawia w dobry nastrój, a nawet ma zwalczać depresję. Wreszcie, imbir pobudza krążenie krwi i metabolizm, co zmniejsza ryzyko zawału serca, udaru mózgu i zakrzepicy.
Czy kwiaty imbiru pachną?
Zaraz z kłącza imbir wyrasta z wyprostowanych łodyg z kwiatostanami przypominającymi świece. Czysty gatunek mieni się licznymi czerwono-fioletowo-żółtymi kwiatami, których pręciki wydzielają przyjemny, słodki zapach.
Czy imbir może zimować na zewnątrz?
Obszary dystrybucji imbiru rozciągają się na regiony tropikalne i subtropikalne. Cudowna bulwa nie jest więc przygotowana na mróz. Wręcz przeciwnie, nadziemne części rośliny drżą w temperaturach poniżej 10 stopni Celsjusza. Imbir nie jest przystosowany do zimowania na zewnątrz.
Czy bulwy niebieskiego imbiru są jadalne?
Na pierwszy rzut oka niebieski imbir (Dichorisandra thyrsiflora) wygląda bardzo podobnie do prawdziwego imbiru. Wspaniałe, cylindryczne kwiatostany otwierają się późnym latem z licznymi niebieskimi lub fioletowymi pojedynczymi kwiatami. Punktem wyjścia dla mocnych łodyg są pogrubione, bulwiaste korzenie, które jednak nie są ani prawdziwymi kłączy, ani jadalnymi. W rzeczywistości niebieski imbir to rodzina kwiatów dziennych i nie jest spokrewniony z prawdziwym imbirem.
Pod koniec września dostałem duży japoński imbir w garnku. Niestety roślina przeżuwa żółte, suche liście. Czy nadal można uratować imbir?
Wszystkie rośliny imbiru pojawiają się późną jesienią. W szczególności oznacza to, że nadziemne części rośliny obumierają. Zimuje tylko gęsty kłącze w ziemi. Odetnij martwe liście i odstaw japoński imbir do chłodnego miejsca na około 10 stopni Celsjusza do lutego / marca. Podlewaj oszczędnie i nie stosuj nawozu. Od kwietnia przeniesiesz się do nasłonecznionego miejsca przy oknie i wznowisz normalny program konserwacji.
Porady
Egzotyczne właściwości i wysoce skuteczne składniki sprawiają, że imbir jest samotnikiem w łóżku. Ze względu na intensywny wzrost kłączy i rozłogów egzotyczna super roślina nie nadaje się do uprawy mieszanej. Podobnie jak lubczyk, piołun, kurkuma czy hyzop, imbir jest niepopularny jako sąsiad roślin w ogrodzie i szklarni.
