Ragwort zawiera silnie toksyczne alkaloidy pirolizydynowe
Wszystkie ambrozje zawierają silnie toksyczne alkaloidy pirolizydynowe, które uszkadzają wątrobę i są rakotwórcze. Szczególnie wysokie proporcje trucizny można znaleźć w kwiatach i młodych roślinach. Alkaloidy nie są bezpośrednio toksyczne, ale wywołują działanie trujące tylko wtedy, gdy są przekształcane w wątrobie za pomocą enzymów. Niebezpieczne toksyny zostały już wykryte w jajkach, miodzie, mleku i różnych herbatach ziołowych (zwłaszcza rumianku).
przeczytaj także
- Groundsel - wszystkie gatunki są trujące
- Pamiętaj, aby odróżnić krostę i rakietę
- Rozpoznaj niebezpieczną krętaczkę
Zagrożenie wypasanych zwierząt
Mącznica pospolita ma gorzki smak i dlatego nie jest spożywana z przyjemnością, ale tylko wtedy, gdy nie została wysuszona. Suszona bylica - na przykład w sianie - traci ostrzegawcze gorzkie substancje, ale nie toksyczność. Ponadto nie można wykluczyć powolnego zatrucia, ponieważ omawiane alkaloidy stopniowo gromadzą się w wątrobie i mogą ostatecznie doprowadzić do śmierci. Dlatego zatrucie może pojawić się nawet po kilku miesiącach.
Niebezpieczeństwo dla ludzi
Wilczyca Jakuba jest niebezpieczna dla ludzi głównie ze względu na wysokie ryzyko pomylenia z roślinami jadalnymi. Liście pierzaste są bardzo podobne do rukoli, ale lecznicze ziele dziurawca również nie różni się od rośliny trującej. Dlatego ostrożność jest szczególnie wskazana w przypadku dzikich ziół, dzikich sałatek i warzyw liściastych, które sam zbierzesz, ponieważ nawet niewielkie ilości mogą mieć poważne konsekwencje.
Porady
Zaleca się również ostrożność w przypadku żywokostu lekarskiego (Symphytum), który zawiera również duże ilości alkaloidów pirolizydynowych i dlatego jest silnie toksyczny dla ludzi i zwierząt.
