Po tych cechach można rozpoznać prawdziwą kurkę

Po tych cechach można rozpoznać prawdziwą kurkę

Real Chanterelle (Cantharellus cibarius) - Jak to rozpoznać

Kurki występują zarówno w lasach iglastych, jak i liściastych. Jednak szczególnie często rośnie w rzadkich lasach ze starymi drzewami i dużą ilością martwego drewna. Zwykle można go znaleźć w omszałym podłożu w ciepłych miejscach, chociaż ten grzyb również uwielbia wilgoć. Dlatego występuje głównie w regionach, w których naturalnie występuje dużo deszczu. Dogodnie, kurki często rosną w grupach.

przeczytaj także

  • Po tych cechach można rozpoznać skrzyp polny
  • Możesz rozpoznać buk po tych cechach
  • Kurki - gatunki jadalne i niejadalne

czapka

Kapelusze młodych kurków są zwykle zwinięte, podczas gdy starsze są faliste i mają kształt lejka. Prawdziwe kurki mają kolor od bladego do mocnego żółtka (dlatego są powszechnie znane jako „kurki”), ale nigdy nie są pomarańczowe!

Ostatni i uchwyt

Prawdziwa kurka nie ma blaszek, ale grzbiety. Te działają w dół i często są połączone w sieć. Ostatni i łodyga są tego samego koloru co czapka. To jest krótkie i często zakrzywione. Łodyga nie jest wewnątrz pusta.

ciało

Miąższ barwy białej do bladożółtej jest zwarty, ale dość kruchy, a łodyga może być włóknista lub twarda.

Występowanie

Prawdziwa kurka rośnie w omszałych lasach liściastych i iglastych od czerwca do listopada. Zawsze pojawia się w grupach.

Jak rozpoznać fałszywą kurkę (Hygrophoropsis aurantiaca)

Ze względu na podobieństwo, które na pierwszy rzut oka jest zwodnicze, fałszywa kurka jest wielokrotnie mylona z jadalnym prawdziwym kurkiem. Ale ten zamiast blaszek ma paski i jędrne, chrupiące i nieelastyczne mięso. Możesz dalej odróżnić fałszywe kurki od prawdziwych kurków na podstawie następujących cech:

  • Fałszywe kurki często świecą na pomarańczowo, rzadko na żółto.
  • W szczególności lamele są często jaskrawopomarańczowe.
  • Mięso jest również żółtawe do pomarańczowo-żółtego.
  • Kapelusz jest często (mocno) lejkowaty i nawet u starszych okazów silnie zawinięty - ale nie falisty.
  • W przeciwieństwie do prawdziwej kurki, fałszywa nie ma własnego charakterystycznego zapachu.

Ponadto fałszywe kurki można znaleźć tylko od września do października. Rośnie głównie na ziemi lub na bardzo zgniłym drewnie iglastym. Nie jest toksyczny, ale może wywołać biegunkę u osób wrażliwych.

Porady

Trzeba też uważać na podobny świecący grzyb drzewa oliwnego, który jest trujący, ale występuje tylko na południe od Alp.