Nie zbieraj cebuli zbyt wcześnie

Nie zbieraj cebuli zbyt wcześnie

Przed zbiorami

Na kilka tygodni przed zbiorem należy przestać podlewać grządki cebuli. Sucha i ciepła gleba w okresie formowania się i dojrzewania cebuli pomaga ogrodnikowi w przechowywaniu. Brak wilgoci powoduje również wysychanie porów.

przeczytaj także

  • Nie zbieraj żurawiny zbyt wcześnie
  • Cebula nie jest również oszczędzana przed chorobami i szkodnikami
  • Dobrze wysuszona cebula wytrzymuje dłużej

Jeśli wyciągnąłeś cebulę z sadzonek, dojrzeją trochę wcześniej niż cebula zasiana. Mówi się, że zasuszona cebula nie nadaje się do przechowywania tak, jak cebula wyhodowana z nasion. Dlatego tym ważniejsze jest wydłużenie okresu przydatności do spożycia - o ile pozwala na to pogoda - pozwolić im dojrzewać na grządce, aż nie będzie widać żadnych zielonych liści.

żniwa

Kiedy liście cebuli wyschną w dwóch trzecich i są poskręcane, można rozpocząć zbiory. Aby to zrobić, cebulę wyciąga się z ziemi w suchy dzień (możesz pomóc widelcem do kopania, jeśli korzenie są zbyt głęboko w ziemi), a bulwy pozostawia się na łóżkach do wyschnięcia. Pozostaw suszone zioło i usuń je przed przechowywaniem cebuli.

Po zbiorach

Jeśli pogoda jest umiarkowanie słoneczna i sucha, cały zbiór cebuli powinien dojrzewać na grządce przez tydzień lub dwa. Skórka cebuli twardnieje, co również przyczynia się do wydłużenia okresu przydatności do spożycia. Kiedy pada deszcz lub słońce jest zbyt mocne, lepiej suszyć cebulę pod daszkiem ochronnym.

Suche liście są używane do wiązania cebuli w kilka i wieszania pod daszkiem lub, przy odrobinie umiejętności manualnych, do splatania cebulowych warkoczy. Cebulę można następnie przechowywać w siatkach lub innych pojemnikach przepuszczających powietrze. Magazyn powinien być chłodny, suchy i zabezpieczony przed mrozem. Jest też wiata, garaż lub strych.

Porady & Triki

Wnieś odrobinę nostalgii do swojej spiżarni lub kuchni, wieszając tam kilka cebulowych warkoczy. Suszona cebula dobrze nadaje się do splatania.