W ten sposób zapobiegniesz kwitnieniu i będziesz cieszyć się ziołową przyjemnością
Zioło przyciąga swoimi kwiatami ruchliwe owady jako zapylacze. W ten sposób bazylia realizuje swój główny cel, jakim jest rozmnażanie jak największej liczby. Tylko z zapylonych kwiatów mogą rozwijać się nasiona, które po wykiełkowaniu zamieniają się w nowe rośliny. Dlatego zioło królewskie inwestuje całą swoją energię w kwiat, co odbywa się kosztem aromatu liści.
przeczytaj także
- Jak tajska bazylia może zimować?
- W jakich warunkach rośnie bazylia?
- Czy bazylię można uprawiać przez kilka lat?
Ponieważ kwitnąca bazylia przestaje rosnąć i stopniowo obumiera, doświadczeni miłośnicy ziół przeciwdziałają temu procesowi. Następujące środki mogą zapobiec lub przynajmniej opóźnić kwitnienie:
- Bazylię zbieraj regularnie
- nie zrywaj pojedynczych liści, ale pędy o długości 5 centymetrów
- bezlistne pędy giną beznadziejnie
- przy ścinaniu całych gałęzi pozostaw na nim przynajmniej 2 oczy
Zbierz, gdy najpóźniej pojawią się pierwsze pąki. Ścięcie wierzchołków pędów również przyczynia się do dalszego krzewienia i krzaczastego pokroju. Wszystko, co nie jest świeżo używane w kuchni, nadaje się do zamrażania lub suszenia. Kwitnąca bazylia jest nadal jadalna, ale smakuje nieprzyjemnie gorzko. Doświadczeni ogrodnicy-hobbyści zachowują wspaniały aromat, zbierając gałęzie w odpowiednim czasie.
Kwitnąca bazylia - tak lubisz kwiaty
Kwitnąca bazylia niczym mięta to uczta dla oczu w łóżku i na balkonie. W zależności od odmiany rozwijają się kwiaty białe, różowe lub fioletowe. Jakby tego było mało, kwiaty są jadalne. Ponieważ ich smak jest nieco gorzki i mniej aromatyczny niż liście na języku, smakosze używają kwiatów bazylii jako dekoracji sałatek lub do dekoracji ciepłych potraw.
Ponadto kwitnąca bazylia jest pysznym wariantem do kuchni, ponieważ jest najważniejszym składnikiem wyjątkowego octu z kwiatów bazylii. Aby to zrobić, umieść 80 kwiatów w 200 mililitrach octu z białego wina i dodaj do smaku 15 liści ziela królewskiego i ziaren pieprzu. Po czterech tygodniach przecedź przez drobne sito i wlej do butelki - gotowe.
Kwitnąca bazylia - tak zbiera się nasiona
Jeśli nie masz dość czarujących kwiatów królewskiego ziela, pozwól naturze działać. Kwitnąca bazylia rozwija jesienią bogate główki nasion, które idealnie nadają się do rozmnażania przez siew. Gdy wszystkie kwiaty zwiędną, 1-2 milimetrowe małe owoce dojrzewają wewnątrz kielicha. Najpierw usuń zwiędłe liście. Następnie zbierz nasiona w ten sposób:
- Wytrzyj palcami suszone kwiaty nad miską
- zmiel kwiaty w dłoniach
- kilkakrotnie przesiać mieszaninę resztek kwiatów i nasion
- Wlej czarne nasiona na talerz i pozostaw do wyschnięcia na kilka dni
Zebrane nasiona można bezpiecznie przechowywać w ciemnym zakręcanym słoiku w chłodnej piwnicy do następnej wiosny.
W ten sposób udaje się siew
W kwietniu otwiera się okno czasowe na wysiew ręcznie zbieranych nasion, które kwitnąca bazylia wyprodukowała w poprzednim roku. Ponieważ ziele królewskie nie toleruje temperatur poniżej 10 stopni, pod uwagę bierze się tylko siew za szkłem. Bazylii nie należy sadzić na zewnątrz do połowy maja. Jak prawidłowo siać królewskie ziele:
- małe doniczki (14,90 € w Amazon *) wypełnić piaskiem torfowym, glebą nasienną lub podobnym słabym, przepuszczalnym podłożem
- lekko zwilż glebę i posyp ją drobnymi nasionami
- jako lekki kiełkujący, po prostu lekko dociśnij nasiona deską
- poczekać na kiełkowanie w częściowo zacienionym miejscu w temperaturze od 20 do 25 stopni Celsjusza
Liścienie wyrywają się z nasion w ciągu 5 do 14 dni. Każda okładka spełniła teraz swoje zadanie. Kiedy sadzonki osiągną wysokość 5 centymetrów, są nakłuwane. Teraz po raz pierwszy rozpieszczaj swoje dzieci bardzo rozcieńczoną dawką płynnego nawozu. W połowie maja rozwijają się w silne młode rośliny, które można sadzić na rabacie lub w doniczce.
Porady & Triki
W przypadku wieloletnich odmian bazylii kwitnienie nie wpływa na aromat liści. W tym przypadku kwitnąca bazylia nie przestaje rosnąć i nie rozwija główek nasion. Dzięki temu możesz cieszyć się różowymi i fioletowymi kwiatami i jednocześnie zbierać bogate pędy. Istnieje również możliwość spędzenia zimy w domu.
