Te passiflora tworzą jadalne owoce
Poniższa tabela przedstawia nazwy najważniejszych jadalnych gatunków Passiflora, chociaż lista oczywiście nie jest kompletna. Spośród ponad 500 różnych członków tej bardzo rozległej rodziny roślin około 50 do 60 wytwarza jadalne owoce. Niektóre gatunki są nam mało znane, aw lokalnych warunkach bardzo rzadko rozwijają dojrzałe owoce, ale są uprawiane specjalnie jako dostawcy owoców w swoich krajach ojczystych. Inne, takie jak marakuja, można również znaleźć w naszych supermarketach.
przeczytaj także
- Owoce męczennicy są czasami jadalne
- Męczennica: niektóre gatunki są trujące
- Męczennica - działa toksycznie na koty?
| Gatunki Passiflora | Popularna nazwa | pochodzenie | kwitnąć | owoc |
|---|---|---|---|---|
| P. edulis forma edulis | Marakuja | Kraje tropikalne | biało-fioletowy | ciemnobrązowo-czerwona, pomarszczona skóra |
| P. edulis forma flavicarpa | Marakuja | Kraje tropikalne | biało-fioletowy | zielonkawy do żółtego, większy niż marakuja |
| P. ligularis | Grenadilla lub Granadilla | Peru | biało-fioletowy | głęboki żółty |
| P. quadrangularis | Barbadine, King Grenadille | zachodnie Indie | Płatki ciemnoczerwone, korona biało-fioletowa | owoce bardzo duże |
| P. alata | - | Peru i Brazylia | czerwony | żółty do jasnopomarańczowego |
| P. incarnata | Kwiat męczennicy w kolorze miąższu | Ameryka północna | biały, fioletowy lub jasnoróżowy | zielonkawy do żółtego, mniej więcej wielkości kurzego jaja |
Lepiej nie jeść tych owoców męczennicy
Owoce większości Passiflora nie są trujące, ale po prostu niejadalne lub niezbyt smaczne. Jednak kilka gatunków nie nadaje się do spożycia, aw wielu przypadkach niedojrzałe owoce są nawet trujące. Absolutnie niejadalne (wręcz przeciwnie, ponieważ są nawet trujące) są wszystkie Passiflora z rodzaju Decaloba i ich hybrydy (hybrydy).
Użyj owoców do produkcji nasion
Jednak z owocowaniem nie jest to takie proste. Musisz dokładnie wiedzieć, do jakiego gatunku należy twoja Passiflora i jak jest zapylana - owoce z nasionami rozwijają się tylko wtedy, gdy kwiat jest zapylany we właściwym czasie. W naturze niektóre męczennice zapładniane są przez nietoperze, inne przez kolibry, pszczoły lub motyle. Ponadto niektóre gatunki mogą być zapylane krzyżowo, niektóre tylko własnym gatunkiem, a kilka własnych zapyla samozapyleniem. Aby uzyskać owoce w domu, zwykle trzeba chwycić pędzel i ręcznie zapylić. Nasiona dojrzałych owoców świetnie się rozmnażają.
Porady & Triki
W przypadku Passiflory można szybko samemu zostać hodowcą i stworzyć własne odmiany, gdyż wiele gatunków można ze sobą krzyżować.
