Różne odmiany handlowe melona spadziowego
Z reguły w sklepach w tym kraju dostępne są dwie różne klasy importowanych melonów spadziowych. Owoce kategorii 1 nie mogą mieć żadnych wgnieceń ani przebarwień na skórce i powinny mieć idealnie owalny kształt. Przy ich rozmiarze ważą zwykle od 1,3 do 3 kilogramów. Te złocistożółte melony spadziowe nadają się nie tylko do świeżego spożycia, ale także do artystycznej dekoracji stołu z egzotycznymi owocami. Tańsze owoce z drugiej kategorii mogą mieć pewne siniaki na skórze lub wgniecenia, ale powinny być również zebrane jako dojrzałe i bez pęknięć w skórce. Ponieważ melony spadziowe nie dojrzewają dobrze, gdy są zbierane na zielono, owoce te należy kupować tylko wtedy, gdy są dojrzałe.
przeczytaj także
- Sezon na melona spadziowego
- Czy można zamrozić melona spadziowego?
- Kiedy melon jest naprawdę dojrzały?
Kolor, twardość i zapach dojrzałego melona spadziowego
Dojrzały melon spadziowy można rozpoznać po różnych czynnikach. Dojrzałe owoce wydzielają przyjemny słodki zapach, który nie powinien pachnieć przenikliwie jak perfumy. Ponadto kolor miski powinien być dookoła głęboko złocistożółty. Jeśli melon był nieco zielony, miazga jest zwykle bardzo twarda. Z drugiej strony dojrzały melon spadziowy powinien się nieco ugiąć, gdy delikatnie dociskamy palcami skórkę. Jednakże, jeśli miazga ustąpi zbyt dużo w tej próbie ciśnieniowej, to jest to próbka przejrzała, która wtedy zwykle ma również przenikliwy, perfumowany smak pulpy.
Odpowiednio przechowuj melona spadziowego
Dojrzały melon spadziowy można przechowywać przez około jeden do dwóch tygodni w temperaturze pokojowej, w zależności od faktycznego stopnia dojrzałości. Jednak te wytyczne mają zastosowanie tylko wtedy, gdy skorupa jest nienaruszona. Melony spadziowe, które zostały już pocięte, można jak najszybciej zużyć i, podobnie jak arbuzy, przechowywać w lodówce maksymalnie przez kilka dni. Jednak melony należy zawsze przykrywać folią spożywczą po obciętej stronie, nawet w lodówce. To przynajmniej częściowo zapobiega przedostawaniu się obcych zapachów z innych produktów spożywczych do miąższu melonów.
Sam uprawiaj melony spadziowe
W rzeczywistości większość melonów spadzi dostępnych na rynku w tym kraju pochodzi z następujących regionów uprawy:
- Włochy
- Hiszpania
- Grecja
Poza sezonem melony spadziowe są również dostępne w locie z Kostaryki i Brazylii. Jeśli chcesz zebrać dojrzałe owoce jesienią, we własnym ogrodzie musisz wcześnie wiosną przenieść rośliny melona spadziowego. Najlepiej byłoby umieścić młode rośliny melona spadziowego w szklarni w maju, gdzie przy dobrej pielęgnacji owoce zmienią kolor owoców z zielonego na miodożółty jesienią.
Porady & Triki
Przy uprawie w ogrodzie stan dojrzałości owoców można również rozpoznać po tym, że części roślinne melona spadziowego obumierają i mimo dopływu wody zaczynają wysychać.
