Wiadomość: Irytujące chwasty i smaczne warzywa

Wiadomość: Irytujące chwasty i smaczne warzywa

Profil rośliny

Nazwa „Melde” nawiązuje do pokrytego mąką wyglądu liści. Na podstawie tej cechy roślinę można łatwo rozpoznać.

  • Nazwa naukowa: Atriplex patula
  • Inne nazwy: Spreizende Melde, sałatka hiszpańska, zioło serwatki, Maiflitsch
  • Rodzaj: Report
  • Rodzina roślin: rodzina Goosefoot

przeczytaj także

  • Ścieżki żwirowe: jak skutecznie usunąć irytującą zieleń?
  • Wyka: atrakcyjna roślina kwitnąca czy irytująca chwast?
  • Zabijanie chwastów gorącym powietrzem - czy to naprawdę możliwe?
  • Wysokość: od 30 do 100 centymetrów.
  • Wzrost: rzadki
  • Liście: szaro-zielone, naprzemiennie, romboidalne lub trójkątne, mącznie owłosione.
  • Kwiat: Promienny, tylko 2 mm wielkości. Małe, prawie siedzące kwiaty tworzą kuliste, częściowe kwiatostany ułożone w wiechy.
  • Okres kwitnienia: czerwiec - październik
  • Owoce: drobne orzechy.
  • Lokalizacja: Preferuje gleby azotowe, takie jak pobocza dróg, ugory, pola, tereny zielone.

Cecha szczególna: roślina może wyprodukować ponad 3000 nasion, które pozostają żywotne w glebie przez kilka lat. Raport przedstawia dwa różne rodzaje nasion. Brązowe nasiona są gotowe do natychmiastowego kiełkowania, podczas gdy czarne nasiona nie kiełkują wcześniej niż po dwóch latach.

Raportowanie walki

Nie musisz atakować raportu klubem chemicznym. Duże rośliny i ich korzenie można łatwo wyciągnąć z ziemi. Podczas siekania możesz usuwać świeżo wykiełkowane raporty.

Odkryte na nowo chwasty

Melde jest teraz ponownie uprawiane w ogrodzie warzywnym. Nowe odmiany o ciekawych kolorach liści nadają tu akcenty wizualne. Podobnie jak zwykłe chwasty, można je stosować w kuchni na wiele sposobów.

Jeśli usuniesz Melde, nie powinieneś więc nieostrożnie umieszczać rośliny na kompoście. Liście, pędy, pąki kwiatowe, kwiaty i nasiona są jadalne i zbyt dobre, aby je po prostu wyrzucić.

Możesz dodać młode liście o orzechowym aromacie, pokrojone w drobne paski, surowe jako sałatki, masło ziołowe lub twaróg ziołowy. Można je przetwarzać jak szpinak. Sałatka hiszpańska wyśmienicie smakuje w zielonych koktajlach.

Melde były używane nie tylko w kuchni, ale także jako rośliny lecznicze. Zawarte składniki aktywne działają moczopędnie. W medycynie ludowej Maiflitsch leczył choroby płuc.

Porady

Melde rozmnaża się bardzo silnie przez nasiona. Jeśli chcesz uprawiać Melde, powinieneś więc odciąć główki kwiatowe, zanim nasiona dojrzeją.