Toksyczność gatunku Juniperus
Wszystkie gatunki z rodzaju zawierają olejki eteryczne, które są klasyfikowane jako toksyczne. Składają się z różnych węglowodorów i wtórnych substancji roślinnych, które w kontakcie ze skórą mogą powodować podrażnienia. Jeśli zostaną zjedzone trujące owoce lub części roślin, mogą pojawić się różne objawy.
przeczytaj także
- Jaka jest różnica między jałowcem a smutnym drzewem?
- To popularne rodzaje jałowca
- Jałowiec jako roślina okrywowa - odpowiednie gatunki i wymagania
Konsumpcja prowadzi do:
- Ból nerek
- Uszkodzenie wątroby
- zwiększona aktywność serca
- szybszy oddech
Jałowiec pospolity
W przeciwieństwie do pokrewnych gatunków Juniperus, nie wszystkie części rośliny Juniperus communis, ale owoce i igły są lekko trujące. Stężenie trujących olejków eterycznych zmienia się w zależności od stopnia dojrzałości. Dlatego jagody powinny być używane tylko w niewielkich ilościach jako przyprawa do potraw. Zwykle dorosły nie ma problemów z tolerancją. Jeśli odczuwasz ból brzucha lub nudności, pomocne może być zwiększenie spożycia płynów.
Sadebaum
Ten nisko rosnący jałowiec jest silnie trujący we wszystkich częściach rośliny, a zwłaszcza w wierzchołkach pędów i owocach. W przeszłości dość często zdarzało się, że zbiory jagód jałowca mieszały się z owocami sady. Z tych zanieczyszczonych roślin uprawiano gin. Aby temu zapobiec, wprowadzono kontrole państwowe, przynajmniej w Hiszpanii.
Olejek eteryczny z drzewa turzycowego zawiera wyższe stężenia toksycznych substancji czynnych, przez co nawet kilka tropików olejku może doprowadzić do śmierci. Objawy zatrucia mogą również wystąpić po wcieraniu w skórę. Cechą charakterystyczną jest nieprzyjemny zapach podczas pocierania liści.
