Pod koniec roku złoże wykopuje się na głębokość co najmniej łopaty, a wiadro dobrze zgniłego kompostu lub obornika jest rozrzucane na każde dwa metry kwadratowe. Ziemia spoczywa na zimę. Wiosną gleba jest następnie grabiona i dodaje kolejne 125 gramów pełnoporcjowego nawozu lub - w wersji dla ogrodnictwa ekologicznego - równą ilość mieszanki dwóch części wiórów rogowych, jednej części siarczanu potasu i czterech części mączki kostnej. Tak przygotowana, głęboko nawożona, twarda gleba stwarza najlepsze warunki do sadzenia sadzonek.
przeczytaj także
- Brukselka - pyszne zimowe warzywa z własnego ogrodu
- W ten sposób możesz siać brukselkę
- Brukselka - teraz czas na zbiory
Sadzi się w ostatnim tygodniu maja do połowy czerwca. Upewnij się, że masz mocne sadzonki o wysokości co najmniej 10 do 15 cm. Sadzonki sadzić w odległości około 50 do 70 cm od siebie, ponieważ brukselka potrzebuje trochę miejsca, aby dobrze się rozwijać.
Podczas sadzenia mocno dociśnij sadzonki i obficie je podlewaj, gdy będą rosły.
Ponieważ brukselka jest sadzona dopiero pod koniec maja, wolną przestrzeń w grządce można wykorzystać do sadzenia sałaty lub innych upraw pośrednich, takich jak fasola szparagowa. Jeśli do końca września rośliny nie zawiązują wystarczającej liczby różyczek, należy odciąć wierzchołki pędów. Sprzyja to bogatemu tworzeniu się różyczek kapusty.
Pierwsze brukselki dojrzewają w połowie października. Możesz zbierać świeże i zgodnie z własnymi potrzebami, wyłamując dojrzałe różyczki od dołu do góry. Po lekkich mrozach smak znacznie się poprawia, dlatego najlepszy okres zbiorów przypada na listopad i grudzień. Roślina nie przetrwa silnych mrozów na zewnątrz. Po pierwszych przymrozkach wykop brukselkę i korzenie i umieść roślinę w zimnej ramie lub w piwnicy. Możesz więc nadal dobrze zbierać plony do marca.
Podczas sadzenia zwróć uwagę na wybór odmiany brukselki. Odmiana „Hilds Ideal” tego potrzebuje
dłuższy czas rozwoju, ale jest mniej wrażliwy na mróz ze względu na duże wypustki. Odmiana „Wilhelmsburger” ze względu na wrażliwość na mróz nadaje się tylko na zbiory jesienne. Podczas sadzenia po prostu wypróbuj różne odmiany. Brukselka może być przygotowywana na wiele ciekawych sposobów i zapewnia zdrowe doznania smakowe.
