Wiśnie derenia nie są trujące
Wiśnie Cornelian są idealne do ogrodu, jeśli masz dzieci lub zwierzęta. Drewno jest całkowicie nietoksyczne.
przeczytaj także
- Martwe pokrzywy nie są trujące, są nawet jadalne
- Słoneczniki nie są trujące, są nawet jadalne
- Papryki ozdobne nie są trujące, w rzeczywistości są jadalne
Owoce można jeść na surowo, ale mają tak gorzki smak, że lepiej gotuje się je na stole.
Tylko dojrzałe, prawie czarne owoce mają słodki, owocowy smak i można je również spożywać na surowo.
Używaj w kuchni
W potrzebie nietrujące owoce derenia często były używane do robienia dżemu i soku. Ponieważ coraz więcej ludzi myśli o starych dzikich owocach, dereń jest dziś coraz częściej przetwarzany.
Z owoców można przygotować różne potrawy i napoje:
- dżem
- sok
- likier
- słodycze
- Kompot z gry
- Chutney
Kompot z dziczyzny z żurawiny i wiśni dereń świetnie komponuje się z daniami z dziczyzny i ryb.
Popularny wśród pszczół i wielu gatunków ptaków
Wiśnia derenia przyciąga pszczoły i trzmiele nie tylko ze względu na wczesne kwitnienie wiosną. Owoce dojrzewające późnym latem uwielbiają również jeże i wiele ptaków.
Wiśnia derenia żywi się 15 różnymi gatunkami ptaków. Dla ogrodników naturalnych dereń lub cały żywopłot dereń to najlepszy sposób na zrobienie czegoś dobrego dla ogrodników.
Porady
Nazwa Cornelian Cherry jest myląca. Drzewo owocowe należy do rodziny dereniowatych. Owoce nie są wiśniami, po prostu wyglądają bardzo podobnie do nich. Są jednak znacznie mniejsze niż zwykłe wiśnie uprawiane w ogrodzie.
