Wyraźnie rozpoznaj marzankę w lesie i bezpiecznie ją zbierz

Wyraźnie rozpoznaj marzankę w lesie i bezpiecznie ją zbierz

Pokrój i kwitnienie marzanki

Roślina Galium odoratum, znana również jako Maywort, ma nie tylko wyjątkowy aromat, ale także wygląda całkiem atrakcyjnie. Roślina, która osiąga maksymalnie 30 centymetrów wysokości, często tworzy rozległe dywany w rzadkich lasach, rozmnażając się przez samosiew nasion i przez sieć korzeni. To sprawia, że ​​zioło lecznicze jest popularną rośliną okrywową w szczególnie zacienionych miejscach w ogrodzie. Na cienkich, kwadratowych łodygach marzanki, lancetowate, wąskie liście układają się w okółek na różnych poziomach. W okresie kwitnienia od około połowy kwietnia do połowy maja jeszcze łatwiej rozpoznać marzankę po jej licznych białych kwiatach, które mają kształt małych krzyżyków.

przeczytaj także

  • Zbierz marzankę i używaj jej prawidłowo
  • Woodruff rozmnaża się i zbiera sam
  • Kiedy rozkwita marzanka?

Zapach i smak marzanki

Typowy zapach i smak marzanki pospolitej był lub jest tradycyjnie stosowany do następujących produktów, na przykład:

  • Może uderzyć
  • Lemoniada Woodruff
  • zielony wackling peter
  • Prysznic czółenkowy
  • Berliner Weisse

Chociaż jest wyczuwalny na świeżych łodygach, zapach staje się bardziej intensywny po krótkiej fazie suszenia trwającej od jednego do dwóch dni. Jeśli nie masz całkowitej pewności co do populacji roślin w lesie, możesz najpierw pozwolić niektórym łodygom uschnąć, a następnie zebrać większe ilości w odpowiednim miejscu, jeśli to konieczne.

Działanie lecznicze i trujący potencjał marzanki drzewnej

Czereśnia była wymieniana jako roślina lecznicza już od średniowiecza, głównie ze względu na kumarynę zawartą w jej łodygach i liściach. Spożycie określonych ilości marzanki ma nie tylko walczyć z bólami głowy, ale także działać trawiennie i przeciwskurczowo. Jednak ich stosowanie w słodyczach i lemoniadach dla dzieci jest zabronione w Niemczech od kilkudziesięciu lat, ponieważ uważa się, że nadmierne spożycie w dużych ilościach prowadzi do trwałego uszkodzenia wątroby. W przypadku przedawkowania mogą wystąpić bóle głowy, złe samopoczucie i wymioty.

Porady & Triki

Aby uniknąć przedawkowania kumaryny, która rozpada się podczas suszenia, należy ją tylko polać, a nie namaczać do produkcji Maibowle.

WK