Tak wyglądają owoce dębu
- Wydłużona nakrętka
- Około trzech cali długości
- Kolor średniobrązowy
- zdejmowany kubek na owoce (cupula)
Sezon zbiorów żołędzi rozpoczyna się we wrześniu. Owoce po prostu spadają na ziemię.
przeczytaj także
- Czy żołędzie są naprawdę trujące?
- Sadzenie żołędzia - tak owoc staje się drzewem
- Najbardziej znany gatunek dębu w Niemczech
Kiełkuje w przyszłym roku. Żołędzie potrzebują okresu bardzo niskiej temperatury, zanim zaczną kiełkować.
Rozpoznaj dojrzałe żołędzie
Jeśli chcesz zbierać żołędzie w lesie, aby wyhodować własny dąb, musisz upewnić się, że są dojrzałe.
Dojrzały owoc dębu można rozpoznać po tym, że można go łatwo wyjąć z kapelusza.
Dojrzałe żołędzie nadające się do siewu mają średnio brązową, błyszczącą skórkę zewnętrzną. Są mocne i nie mają dziur.
Wyciąganie dębu z żołędzi
Owoce dębu najlepiej zbierać bezpośrednio z drzewa i długo przechowywać w lodówce.
Następnie sadzi się je w doniczce lub na polu.
Alternatywnie, wiosną można wykopać w lesie żołędzie, które już wykiełkowały.
Nie jedz surowych żołędzi
Żołędzie są bardzo pożywne, ale ludzie nie mogą się nimi cieszyć na surowo. Ze względu na wysoką zawartość kwasu garbnikowego są trujące i powodują poważne dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Garbniki można usunąć przez namaczanie. Żołędzie mogą być przetwarzane do różnych celów.
W razie potrzeby żołędzie mielono na mąkę lub palono jako substytut kawy.
Żołędzie jako pasza dla świń
Z drugiej strony świnie i zwierzęta leśne dobrze znoszą surowe żołędzie.
Dlatego w przeszłości owoce dębu były wykorzystywane do tuczu świń. Jesienią świnie wypędzano do lasu i tam zjadały żołędzie.
Dzięki żołędziom wieprzowina powinna być bardzo aromatyczna. W krajach śródziemnomorskich świnie są nadal tuczone owocami dębu korkowego.
Porady & Triki
Kora dębu jest często wykorzystywana w medycynie naturalnej. Zawiera środki przeciwzapalne. Wyciągi z kory są stosowane jako dodatek do kąpieli przy wysypkach skórnych oraz jako herbata przy dolegliwościach żołądkowych.
