W ten sposób winogrona zachowują apetyt nawet do 14 dni
Przy dobrej pogodzie sezon winogronowy trwa od sierpnia do grudnia. Dotyczy to w równym stopniu odmian białych, czerwonych i niebieskich. Ponieważ winogrona stołowe nie są owocami klimakterycznymi, nie dojrzewają. W rezultacie są w pełni dojrzałe do zbioru i smakują nieporównywalnie dobrze, gdy są spożywane na świeżo. Jeśli nie możesz od razu zjeść winogron wyhodowanych w domu, najlepiej przechowuj je w następujący sposób:
- W koszyczku z owocami można przechowywać 4-5 dni w temperaturze pokojowej
- Umieść niemyte owoce w torbie do przechowywania żywności lub słoiku Tupperware
- W przypadku przechowywania w lodówce w temperaturze 4-5 stopni Celsjusza okres przydatności do spożycia wydłuża się do 14 dni
przeczytaj także
- Winogrona są trujące dla psów!
- Pięć sposobów na wyciskanie soku z winogron
- Perfekcyjne suszenie winogron - tak samemu robisz rodzynki
Po schłodzeniu winogrona tracą swój aromat. Dlatego wyjmij jagody z lodówki na około 20 minut przed spożyciem, aby je umyć i ogrzać do temperatury pokojowej dla beztroskiej przyjemności.
Winogrona są przechowywane w zamrażarce
Okres przydatności do spożycia wydłuża się do 6 miesięcy, jeśli zamrozisz winogrona. W przeciwieństwie do wielu innych rodzajów owoców, winogrona nie stają się papkowate po rozmrożeniu. Jak to zrobić dobrze:
- Umieść winogrona na sicie i umyj je pod bieżącą wodą
- Wytrzyj do sucha szmatką lub ręcznikiem papierowym
- Rozłóż jagody na blasze lub talerzu do pieczenia, aby się nie dotykały
- Posyp odrobiną cukru do smaku
- zamrażać w szybkiej zamrażarce na 5-6 godzin
Jeśli winogrona są zamrożone, idealnie nadają się do natychmiastowego użycia jako przekąska lub jako kostki lodu w napojach. Opcjonalnie możesz przenieść owoce do torebki do zamrażarki, aby zaoszczędzić miejsce w zamrażarce na kilka miesięcy. Mrożone winogrona oczywiście nie są odpowiednie dla małych dzieci. Ze względu na gładką skorupę mogły utknąć w gardle.
Porady & Triki
Każde winogrono to mała bomba witaminowa. Jednocześnie wyróżnia się wysoką zawartością cennych składników mineralnych, takich jak potas, wapń i magnez. Dzięki 67 kaloriom na 100 gramów, słodki smak owoców jest również szczególnie przyjazny dla sylwetki.
GTH
Dziennik ogrodniczy świeżość-ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej zachowały świeżość?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- Zamów tutaj tanio jako wydruk A3 do swojej kuchni
- jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania
