Orzeszki ziemne praż w piekarniku
Najpierw kup orzeszki ziemne, które zostały już obrane i zblanszowane. Oczywiście możesz również użyć niełuskanych orzeszków ziemnych. Jednak po upieczeniu i przed spożyciem będziesz musiał je obrać.
- Rozgrzej piekarnik do 150 stopni.
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i rozłóż na niej orzeszki ziemne. Orzechy powinny leżeć luźno obok siebie.
- Wsuń blachę do piekarnika na środkową półkę i piecz orzechy przez około godzinę. Nieobrane orzeszki ziemne potrzebują trochę więcej czasu.
- Gdy orzeszki ziemne osiągną pożądany stopień zrumienienia, wyjmij blachę z piekarnika.
- Orzechy są nadal bardzo gorące i przed spożyciem muszą ostygnąć.
przeczytaj także
- Jak zbierać samodzielnie wyhodowane orzeszki ziemne
- Orzeszki ziemne wcale nie są orzechami!
- Sadzenie orzeszków ziemnych w ogrodzie - jak je uprawiać!
Pieczone orzeszki ziemne na patelni
Najlepiej jest też używać już obranych orzeszków ziemnych. Weź nieprzywierającą patelnię i podgrzej ją na kuchence bez tłuszczu. Dodaj orzechy i piecz przez około 20 minut, często je obracając. Nie zapomnij zamieszać, orzechy szybko spalą się na patelni i będą gorzkie.
Dopraw prażone orzeszki ziemne
Dopóki orzeszki ziemne są jeszcze ciepłe, możesz je przyprawić według własnego uznania. Gorące orzechy dobrze wchłaniają brzeczkę. Pozwól swojej kreatywności opanować umysł i ciało.
Przykłady przyprawionych orzechów
- Szczególnie obfite są orzeszki ziemne z chili lub przyprawami barbecue
- gruba sól morska jako klasyczny wariant
- Pieprz Chayenne lub proszek wasabi sprawiają, że orzechy są naprawdę gorące
- z wędzoną papryką robi się ognisto po węgiersku
Oczywiście możesz również sięgnąć po gotowe mieszanki przypraw z handlu i dzięki temu wyprodukować bardzo nietypowe orzechy korzenne.
Ci, którzy kochają słodkie orzechy, posypują na przykład prażone orzeszki ziemne cukrem i cynamonem. Tak doprawione dobrze komponują się z grzanym winem. Do posypania nadaje się również cukier waniliowy, cukier pomarańczowy lub cytrynowy. Czas na Boże Narodzenie ze szczyptą przyprawy speculoos w cukrze.
Prażone orzeszki ziemne są również bardzo smaczne, jeśli przed pieczeniem pokryje się je polewą. Do tego nadaje się na przykład mieszanka maślano-miodowa. W dużym rondlu podgrzej razem około 1 łyżki miodu i 1 łyżki masła. Dobrze wymieszaj oba składniki i zdejmij garnek z pieca. Dodaj orzeszki ziemne i wszystko dokładnie wymieszaj.
Teraz kontynuuj proces pieczenia w piekarniku zgodnie z opisem. Glazura wysycha po upieczeniu i nadaje orzeszkom ziemnym cudownie słodki i maślany smak.
Dziennik ogrodniczy świeżość-ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej zachowały świeżość?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- Zamów tutaj tanio jako wydruk A3 do swojej kuchni
- jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania
