Co zrobić z cukinią?
Cukinia najlepiej przechowywać w temperaturach do 12 ° C. Idealne miejsce w piwnicy. Prosimy nie przechowywać w pobliżu jabłek i pomidorów, ponieważ ich gaz dojrzewający sprawia, że cukinia szybciej się psuje. Lodówka jest raczej nieodpowiednia dla wrażliwej na zimno cukinii.
Cukinia sucha
- Cukinię pokroić w plasterki
- Nawlecz dyski lub umieść je na kratce i wysusz na powietrzu
- lub wysuszyć na blasze lub ruszcie w piekarniku
Wprowadzenie
Podobnie jak ogórek, cukinię można konserwować w słoiku. Aby to zrobić, wkładasz je do gorącego naparu z wody, przypraw i ziół w słoikach z masonem.
Zamrażać
Większość rodzajów cukinii nie nadaje się do zamrażania, ponieważ spowoduje to, że owoce będą miękkie i wodniste. Wyjątkiem jest odmiana „Gold Rush F1”.
Porady & Triki
Możesz użyć kulistej cukinii, takiej jak odmiana „Eight ball F1 Hybride”, jako oryginalnych dań. Aby to zrobić, pozwól owocowi dojrzeć, przekrój go na pół i wydrąż. Miska jest gotowa.
Dziennik ogrodniczy świeżość-ABC
Jak prawidłowo przechowywać owoce i warzywa, aby jak najdłużej zachowały świeżość?
Dziennik ogrodniczy świeżość ABC jako plakat:
- Zamów tutaj tanio jako wydruk A3 do swojej kuchni
- jako darmowy plik PDF do samodzielnego wydrukowania
