Zbierz lawendę, zanim naprawdę zakwitnie
Jako lawendowy kołnierzyk liczy się to, co wygodnie mieści się w zaciśniętej pięści. Lawendę należy zbierać, zanim osiągnie pełny rozkwit. Kiedy zbiory są właściwe, można stwierdzić, że kwiaty w środku wiech są już otwarte, podczas gdy inne pąki są nadal zamknięte. Dzieje się tak zwykle w okresie od połowy lipca do początku sierpnia. Kwiaty lawendy najlepiej przycinać w południowym słońcu, ponieważ poranna wilgoć wyparuje do tego czasu. Zwłaszcza wilgotne liście mogą spowodować pleśnienie lawendy zamiast wysychania.
przeczytaj także
- Kiedy najlepiej sadzić lawendę?
- Kiedy kwitnie lawenda?
- Kiedy kroić lawendę
Lawenda jest przycinana podczas zbiorów
Kiedy zbiera się lawendę, nie ma potrzeby jej ponownego przycinania - w końcu to jeden i ten sam proces. Kwiatostanów nie należy jednak ścinać później niż na początku sierpnia, bo wtedy lawenda potrzebuje swojej siły, aby przetrwać zimę. Lawenda ścięta latem często rozwija drugi rozkwit, który w naszych szerokościach geograficznych lawenda nie ma czasu od sierpnia - ścięte powierzchnie usuniętych pędów po prostu zamarzają.
Zbierz lawendę prawidłowo
Aby zebrać lawendę, wykonaj następujące czynności:
- Najpierw przyjrzyj się bliżej swojej roślinie lawendy. Gdzie krzew jest już zdrewniały, gdzie zaczynają się zielone pędy?
- Ostrym nożem lub nożyczkami odetnij łodygi tuż nad zdrewniałą częścią, aby skrócić lawendę o około jedną trzecią.
- Lawenda jest od razu ścięta, aby uzyskać jednolity kształt.
- Przycinanie jest ważne, aby mogły powstać nowe kwiaty.
- Nieprzetworzona lawenda z biegiem lat drzewnieje i tworzy coraz mniej kwiatów.
Lawenda wytrawna
Aby wyschnąć, zawiąż lawendę w kępki i mocno zawiąż gumką. Na koniec powiesić bukiety do góry nogami w ciepłym, suchym i przede wszystkim ciemnym miejscu - idealnie nadają się na strych lub szopę ogrodową (7,70 € na Amazon *). Alternatywnie możesz rozłożyć łodygi na kratkach - ważne jest tylko, aby powietrze mogło dobrze cyrkulować. Promieniowanie słoneczne nie może być wysokie, w przeciwnym razie wrażliwe olejki eteryczne wyparują. Pozostaw łodygę do wyschnięcia. Kwiaty są dobrze wysuszone, gdy tylko można je łatwo zdjąć.
Porady & Triki
Nie tylko kwiaty, ale także delikatne liście lawendy można wykorzystać do przyprawiania wielu, szczególnie obfitych potraw. Jeśli to możliwe, używaj tylko bardzo młodych liści, ponieważ starsze mają raczej nieprzyjemny, mydlany aromat.
IJA
