Tak więc najlepszy czas żniw to nie gra w zgadywanie
Pogoda ma decydujący wpływ na termin zbioru pomidorów. Im bardziej słoneczne i cieplejsze lato, tym szybszy jest wzrost. Jednocześnie uprawiana odmiana pomidora i początek uprawy odgrywają rolę w tej wrażliwej konstelacji. Na pierwsze dojrzałe pomidory zwykle można uważać już od lipca. Jak rozpoznać, kiedy jest gotowy do zbioru
- czerwone pomidory są całkowicie ubarwione, bez zielonych plam
- owoce żółte, zielone, pomarańczowe lub ciemne lekko pod presją
- z góry określony punkt złamania łodygi owocu załamuje się bez użycia nadmiernej siły
przeczytaj także
- Umieść pomidory prawidłowo - tak to działa w łóżkach i doniczkach
- Zawiąż poprawnie pomidory - w ten sposób przechytrzysz grawitację
- Właściwe wyrywanie pomidorów - sztuczka z załamaniem
Dopóki pomidor jest nadal całkowicie lub częściowo zielony, nie należy go zbierać. W tym stanie zawartość trującej solaniny jest na szkodliwym poziomie. Wyjątkiem są odmiany pomidorów zielonych, w tym przypadku test załamania dostarcza informacji o stanie dojrzałości i lekkim nacisku kciuka na skórę.
Dlaczego pora dnia i kolejność decydują o jakości zbiorów
Jeśli wolisz delektować się pomidorami wyhodowanymi w domu prosto z krzaka, to pora dnia ma wyraźny wpływ na aromat. Jeśli zbierzesz owoce rano pod pierwszymi promieniami słońca, smakują rześko, świeżo i łagodnie. Jeśli zbierzesz pomidory późnym popołudniem, poczujesz ciepły, bardzo aromatyczny przysmak. Najlepiej raz wypróbować oba warianty.
Doświadczeni ogrodnicy hobbystyczni najpierw zbierają pomidory bezpośrednio na pniu. Te okazy są zawsze szczególnie dojrzałe. Jakby owoce chciały trochę odłożyć swój los, często chowają się za liśćmi. Ale twoje wytrenowane oczy z pewnością nie zostaną przez to oszukane. W tej grze w chowanego pomidory z befsztyku mają złe karty, w przeciwieństwie do pomidorków koktajlowych.
Zbierz pomidory z łodygą, aby uzyskać dłuższy okres przydatności do spożycia
Możesz przedłużyć okres przydatności do spożycia pomidorów z domowej uprawy za pomocą prostej sztuczki. Po prostu zostaw kawałek łodygi na owocu podczas zbioru. Najpóźniej przed spożyciem tę część rośliny należy usunąć, ponieważ występuje tu bardzo wysokie stężenie trującej solaniny.
Porady & Triki
Jeśli pomidory po prostu nie chcą dojrzewać, doświadczeni ogrodnicy mogą trochę pomóc. W pełni dojrzały banan robi cuda, gdy jest zawieszony pośrodku roślin. Owoc wydziela gaz etylenowy, który przyspiesza proces dojrzewania. Taki sam efekt osiągają dojrzałe jabłka.
