Termin zbioru malin w zależności od odmiany
Dojrzałość malin zależy od tego, czy posadziłeś maliny letnie, jesienne czy tzw.
przeczytaj także
- Wskazówki i porady, jak delikatnie zbierać maliny
- Maliny nie nadają się do suszenia
- Posadź maliny w dogodnym miejscu
Maliny letnie
Główny sezon na maliny letnie trwa od czerwca do lipca. Czasami owoce dojrzewają do sierpnia.
Jesienne maliny
W sierpniu rozpoczyna się sezon zbiorów malin jesiennych. W zależności od odmiany można zbierać nowe owoce nieprzerwanie aż do pierwszych przymrozków.
Maliny dwuczasowe
Te maliny rodzą dwa razy w roku. Pierwszy zbiór rozpoczyna się w czerwcu, a drugi sezon zbiorów rozpoczyna się w sierpniu.
Ostrożnie zbierz maliny
Maliny są bardzo wrażliwe i nie tolerują nacisku. Dlatego bardzo ostrożnie zbieraj owoce. Dojrzałe maliny bardzo łatwo schodzą z krzaka.
Ułóż maliny obok siebie w przepuszczającym powietrze koszu. Unikaj nakładania ich na siebie.
Natychmiast zbierać i spożywać maliny
Ciągle zbieraj krzewy malin. Gdy tylko nowe owoce osiągną mocny kolor, są gotowe do zbioru. Jeśli pozostaną na krzaku zbyt długo, zmiękną i zaczną gnić.
Świeże maliny przechowują się bardzo krótko. Nawet w lodówce stają się papkowate po dniu i tracą dużo ze swojego aromatu. Dlatego natychmiast zjedz lub przetwórz zbiory.
Możesz to zrobić z malinami!
Oczywiście słodkie owoce najlepiej smakują prosto z krzaka. Doskonale smakują również w letnich sałatkach owocowych lub na owocowych tartach.
Jeśli zbiory są zbyt obfite, maliny należy konserwować. Najlepiej to zrobić przez:
- Zamrozić surowe maliny
- Zmniejsz jak kompot
- Przetwórz na dżem
- Suszone maliny
Ostrożnie zbieraj maliny do dalszej obróbki i usuwaj wszystkie owoce, które urosły pleśnią lub są zarażone robakami.
Porady & Triki
Uwielbiasz galaretkę malinową? Najlepiej sadzić odmiany bezpestkowe w ogrodzie. Maliny z pestkami trzeba przepuścić przez sito, żeby galaretka zadziałała. Tworzy to więcej odpadów, niż gdybyś mógł wykorzystać cały owoc.
