Jak wygląda ten owoc?
Nieszpory były znacznie lepiej znane w przeszłości niż dzisiaj. Niezwykle różnią się od większości owoców znanych w tym kraju. Są również znane jako jabłka pestkowe, ponieważ są niezwykle twarde i niejadalne przed wystawieniem na mróz.
przeczytaj także
- Czas zbiorów loquat
- Niesplik - trujący czy jadalny?
- Posadź żywopłot - wybór pada na niesplik
Przypominają niejasno pigwy lub gruszki, ale zwykle są znacznie mniejsze. Podczas gdy pierwotna niesplik osiąga od 2 do 4 cm, odmiany dorastają do 7 cm. Są kuliste i spłaszczone, dojrzałe zabarwione na brązowo i mają filcową muszlę. Charakterystyczną cechą są działki kwiatów, które nadal są zachowane na owocach.
Kiedy są dojrzałe?
Nieszpieg można zbierać po pierwszych jesiennych przymrozkach. Idealny czas zbiorów to początek listopada i początek grudnia. Jeśli rosną na obszarach bez mrozu, mogą na przykład dojrzewać w skrzynkach po owocach na słomie po zbiorze.
Mróz lub późniejsze dojrzewanie powodują, że owoce stają się miękkie, a garbniki, które zawierają, wyparowują. Wcześniej nie są zbyt smaczne, a ze względu na dużą zawartość garbników działają ściągająco, co w ustach jest wyczuwalne poprzez nieprzyjemne uczucie skurczu.
Dojrzałe nieszpułki są:
- ciasto miękkie
- piżmowy
- Smak słodko-kwaśny, cierpko-orzechowy
Do czego mogą być używane?
Do rozmnażania rośliny można wykorzystać dojrzałe owoce. W tym celu jądra zawarte w masie przypominającej ciasto są uwalniane i czyszczone. Można je sadzić wiosną. Jednak ta metoda rozmnażania jest uważana za wyjątkowo żmudną ...
Nieszpiegowate nie są trujące i dlatego można je jeść na surowo lub po ugotowaniu. Surowe można je zbierać bezpośrednio z krzaka lub drzewa i jeść. Nadają się do przetwarzania na dżemy, przeciery, przeciery, kompoty, soki i wino. Świetnie komponują się z szerokimi jesiennymi owocami, takimi jak jabłka, owoce dzikiej róży i tarniny.
Oprócz dobrego smaku nieszpułka przekonuje swoją wartością zdrowotną. Zawierają dużo witamin, minerałów i pierwiastków śladowych i stają się cennymi owocami na sezon jesienny, który charakteryzuje się przeziębieniami. Przyjmowane wewnętrznie wspomagają trawienie, działają przeciwzapalnie i spowalniają procesy wapnienia (pomocne np. Przy miażdżycy)
Porady & Triki
Miękkie Loquats nie mogą być długo przechowywane. Przechowuj je w lodówce i zjedz w ciągu pięciu dni.
