Kwiat mięty
- Kwitnienie rozpoczyna się w czerwcu
- Kwitnienie może trwać do sierpnia
- Kwiaty drobne biało-różowe
- Najbardziej aromatyczny przed kwitnieniem
Po kwitnieniu mięta pieprzowa nie staje się toksyczna
Plotki głoszą, że liści mięty nie można zbierać, gdy roślina kwitnie.
przeczytaj także
- Oto wskazówki, które pomogą Ci prawidłowo sadzić miętę
- Hibernuj miętę na zewnątrz lub na balkonie
- Kiedy najlepiej ciąć miętę?
To nie jest poprawne. Nawet po okresie kwitnienia, który rozpoczyna się w czerwcu i może trwać do sierpnia, można ścinać liście.
Jednak nie są już tak aromatyczne, jak tuż przed okresem kwitnienia i mają nieco gorzki smak.
Nie zbieraj bezpośrednio podczas kwitnienia
Dopóki mięta pieprzowa rozkwita w ogrodzie, nie należy zbierać roślin. Kwiaty prawie nie zawierają żadnych substancji aromatycznych i dlatego nie powinny być gotowane ani konserwowane w herbacie.
Jeśli chcesz zebrać bardzo aromatyczną miętę, krój ją tylko do początku kwitnienia, czyli tuż przed otwarciem kwiatów. Po zakończeniu kwitnienia liście nadal nadają się do herbaty lub jako przyprawa do sałatek.
Zbierz nasiona z kwiatów
Rozmnażanie mięty pieprzowej odbywa się zwykle za pośrednictwem pędów lub sadzonek. Ale możesz też zbierać nasiona z kwiatów.
Aby to zrobić, poczekaj, aż kwiaty zakwitną i wyschną. Jeśli doszło do zapłodnienia, możesz ostrożnie zerwać suche kwiaty z rośliny i delikatnie je wytrząsnąć. Ziarno wypada samoistnie.
Najlepiej przechowywać ją w papierowej torbie do czasu wysiania nowej mięty pieprzowej.
Porady & Triki
Ze świeżej mięty można przyrządzić nie tylko słynną herbatę. Roślina jest również popularna w koktajlach takich jak mojito czy jako orzeźwiający dodatek do deserów. Aby aromat nabrał własnego charakteru, należy użyć mięty pieprzowej, która została zebrana krótko przed kwitnieniem, jeśli to możliwe.
Ce
